Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk Kålpudding med linser och rotfrukter
6 portioner
Kålpudding är precis som kåldolmar fast i en förenklad men lika god version. Här är grunden mustiga linser och rotfrukter.
Ingredienser
6 port
-
0.5 st kålhuvud
-
1 msk olja
-
1 msk tamari
-
1 msk ljus sirap
-
2 dl vatten
-
1 nypa salt
-
0.25 st rotselleri
-
2 st gula lökar, finhackade
-
4 st champinjoner, finhackade
-
2 msk tomatpuré
-
6 dl grönsaksbuljong
-
2.5 dl linser
-
1 msk tamari
-
0.5 dl psylliumhusk
-
0.5 tsk mald kryddpeppar
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
