Fotograf: Julia Tuvesson
Quesadillas med refried garam masala-linser
Här kommer krämigheten från färskost och en mustig linsröra. Underbara indiska smaker som samsas innanför krispigt stekta tortillabröd. Kan man önska mer?
Ingredienser
4 port
Refried garam masala-linser
-
1 st gul lök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
2 msk tomatpuré
-
2 tsk garam masala
-
2 krm chiliflakes
-
1 förpackning à 380 g kokta gröna linser
-
1 dl vatten
-
2 tsk buljongpulver
-
ljus sojasås
-
vitvinsvinäger
-
salt
-
svartpeppar
-
olja
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Läs mer här: Eleplant – Elevating plant based!
Quesdillas
-
5 att steka i medium tortillabröd
-
färskost
Servering
-
raita
-
lime
-
färsk koriander
-
chiliflakes
