
Fotograf: Eva Hildén
Rostad palsternacka med smörstekta hasselnötter
8 portioner
Rotfrukter är så goda just nu och en favorit är palsternacka. Här rostas de gyllene och vid servering skedar du över hasselnötter stekta i smör. Väldigt enkelt och så himla gott.
Ingredienser
8 port
Rostad palsternacka
-
1 kg palsternacka
-
0.75 dl olivolja
-
salt
-
svartpeppar
Smörstekta hasselnötter
-
75 g smör
-
1.5 dl hasselnötter, grovhackade
-
1 st vitlöksklyfta, riven