Fotograf: Team Vaidya's ayurveda village
Vegetarisk sötpotatissoppa med indisk touch
4 portioner
En mild och mättande soppa som är rik på kost ber, betakaroten och kalium och som också är en bra proteinkälla.
Ingredienser
4 port
-
2 dl kikärter, torkade
-
1 msk kokosolja
-
1.5 msk riven kokos
-
1 tsk mald spiskummin
-
0.5 tsk gurkmeja
-
1 st sötpotatis, i mindre bitar
-
7 dl vatten
-
salt
-
vitpeppar
-
färsk koriander
Gör så här
Receptkreatör
Janesh Vaidya
Maten från min by
I Maten från min by (Norstedts) bjuder ayurvedagurun Janesh Vaidya med dig på en matresa till sin hemstad Kerala. Färg- sprakande och välgörande med en lätt guidning i den ayurvediska matfilosofin.
Receptkreatör
Janesh Vaidya
Maten från min by
I Maten från min by (Norstedts) bjuder ayurvedagurun Janesh Vaidya med dig på en matresa till sin hemstad Kerala. Färg- sprakande och välgörande med en lätt guidning i den ayurvediska matfilosofin.
