
Skånska stenkakor med stekta äpplen
4 portioner
Stenkakor är jästa pannkakor som blir härligt fluffiga och fylliga. Namnet kommer av att man förr bakade dem på heta stenhällar.
Ingredienser
4 port
Stenkakor
-
5 dl mjölk
-
4 dl vetemjöl
-
1 nypa salt
-
1 nypa strösocker
-
25 g färsk jäst
Stekta äpplen
-
2 st röda äpplen
-
smör
Rårörda lingon
-
4 dl frysta lingon
-
0.5 dl strösocker