Klassiska turkiska grillspett som jag här gör med formbar färs. Det är supersmidigt att bara tina och krydda upp. Gillar du extra hetta kan du ha med kärnorna från den färska chilin, annars skrapar du bort dem.
Ingredienser
4 port
Köfte kebab
- 500 g sojafärs
- 1 st lök
- 1 st chili
- 2 tsk chiliflakes
- 0.25 tsk spiskummin
- salt
- svartpeppar
Löksallad
- 1 st lök
- 1 st paprika
- 0.5 dl persilja
- 2 tsk lök
- 2 m olivolja
- salt
