Fotograf: Stefan Wettainen
Vegansk kladdkaka
Den här kladdkakan var det första veganska bakverk jag själv gav mig på och det jag alltid åter- kommer till. Som ni kanske förstått av det här kapitlet är jag själv ingen stor bagare utan lutar mig mestadels mot andra (vilket ärligt talat de flesta kockar och bagare gör i grunden). Så jag ska vara ärlig. Även detta recept veganiserades först av Karolina Tegelaar och nu är det sedan många år allmängods.
Ingredienser
8 bitar
-
150 g smör
-
1 dl kikärtsspad
-
3 dl strösocker
-
2 dl vetemjöl
-
1 nypa salt
-
1 dl kakao
Servering
-
florsocker
-
färska bär
-
vispgrädde
Gör så här
Receptkreatör
Gustav Johansson
Vegansk husmanskost
Gustav Johansson a.k.a. Jävligt gott är the one när det kommer till feel good-mat och det visar han återigen med sin kokbok Vegansk husmanskost (Bonnier Fakta). Här bjuds det på viltskavsgryta, palt, kåldolmar och toast Skagen.
Receptkreatör
Gustav Johansson
Vegansk husmanskost
Gustav Johansson a.k.a. Jävligt gott är the one när det kommer till feel good-mat och det visar han återigen med sin kokbok Vegansk husmanskost (Bonnier Fakta). Här bjuds det på viltskavsgryta, palt, kåldolmar och toast Skagen.
