Grön veckomeny för hela familjen v.18

Den här rätten är lite festligare och med fler moment än de andra rätterna – ett färgglatt ris, ugnsrostade och kokta grönsaker och en ljuvlig sås! Det viktiga är kanske inte att barn äter precis allt, men om man serverar flera olika saker så finns det kanske något som alla gillar. Välj barnens favoritgrönsaker att koka eller ugnsrosta. Den barnsligt goda jordnötssåsen kan nästan ätas med sked och får allt det andra att smaka ännu godare! Servera gärna sriracha till rätten till de som uppskattar lite hetta och chili.

Bakad potatis är mättande och värmande comfort food. Har du ont om tid kan du i stället servera ärtfräset med kokt potatis – det är särskilt gott om du fortfarande kan få tag i färskpotatis!

Här har du ett riktigt håll käften-recept som kommer att få vilken inneätare som helst att vilja springa till skogs för att laga mat! Frasiga majsfritter som serveras med en krämig och krispig coleslaw.

Potatissoppa är en favorit man aldrig tröttnar på. Här görs den även med blomkål, vilket ger en extra krämig och god smak. Ett tips är att förvara soppan i en glasburk för en säker soppmatlåda. Tar du med soppan som matlåda är det gott att ringla över örtoljan vid servering, så ha den gärna separat.

”Pad medmamuang himaphan” tar oss tillbaka till barndomen och ligger oss varmt om hjärtat. Det är en väl inarbetad favoriträtt som vi har tillagat i många år och som passar de flesta smaklökar, stora som små. Servera med nykokt ris och rostade cashewnötter.


Krämig pastarätt som vi bara älskar! Får du inte tag på grönkål går det även bra med mangold och spenat.



Majssoppa är alltid gott, och när den silas av får den en len och mild smak och en slät konsistens som verkligen är oemotståndlig! Smaksätt soppan med ingefära och chili för en värmande kur när du känner dig krasslig.

Gillar du barnsligt goda glasspinnar? Här är en favorit med pigg smak av äpplen som du enkelt gör själv.