Måndag:

Recept

Krämig citronpasta med sparris

Tisdag:

Recept

Frasig senapsaubergine med dillsås

Onsdag:

Recept

Grön ärtfalafel med rödbetsröra

Den här falafeln innehåller gröna ärtor vilket ger en pigg färg och söt smak. Supergoda och frasiga tillsammans med en rödbetsröra.

Torsdag:

Recept

Vegetarisk sushi (maki)

Om du tror att sushi är svårt att göra så har du aldrig testat. Det du behöver är en bambumatta, vilket du hittar i de flesta matbutiker.

Fredag:

Recept

Fioldegspaj med färsfyllning

Lördag:

Recept

Vegetarisk indisk Seekh kebab

Jag vegofierade den indiska favoriten seekh kebab, med smak av garam masala, chili och koriander. Lika goda i stekpanna som på grillen.

Söndag:

Recept

Yemesta – grekiska fyllda grönsaker

Länderna kring Medelhavet och över hela Mellanöstern har alla fantastiska recept på fyllda grönsaker. I Grekland fyller man grönsaker som tomat, paprika, zucchini och aubergine med en örtig risfyllning. Här valde vi för enkelhetens skull bara tomater och paprika i olika färger. En perfekt bjudrätt som känns härligt generös. Psst... du behöver inte ha med potatisen, men det blir så gott tillsammans med de fyllda grönsakerna.

Sött:

Recept

Bärfyllda empanadas

Publicerad: 24 april, 2026

Dela
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut