Raggmunkar som på ett magiskt sätt är både lätt krämiga och fantastiskt frasiga på samma gång. Här serveras de tillsammans med rökigt stekt svamp.



Sväng ihop den här enkla kakan och njut av sommarens rabarber. Söt och god med smak av kardemumma. Rabarber kan användas i så många olika bakverk och sötsaker. Du kan göra knäckiga pajer, smulpajer, sylt, bakade tillsammans med glass, muffins mm. Det här är en väldigt enkel rabarberkaka som är fantastiskt god.

De här pannkakorna görs på enbart quinoa, vatten och salt. Naturligt glutenfria, veganska och dessutom proteinrika. Servera antingen med salta tillbehör, eller som här med vispad grädde och jordgubbssylt.

Jag älskar purjolök på det här sättet! Du kokar den mjuk och mjäll och serverar den med en enkel vinägrett med gräslök. Även god till allt grillat i sommar.

De här pannkakorna blir extra matiga av riven potatis. Potatispannkakor! Kan ätas både med söta toppings även om vi föredrar de med lingonsylt och kanske stekt vegobacon eller rökt tofu.

Pinocchiotårta är en av mina absoluta favoriter. Den kombinerar sockerkaka med krispig maräng, vaniljkräm, grädde och bär. En dröm, inte minst på sommaren. Här en helt vegansk version där vi använder kikärtsspad till marängen.

Som kärleksmums fast med pepparkakskryddor istället för kakao. Den är mjuk, saftig och alldeles ljuvligt julig!

Det är ett Lucia och alla andra som vill ska få ett halsband gjort helt i pepparkaka. Här får du bästa pepparkaksdegen, vegansk kristyr och tips på hur du smälter karameller till "smycken".

En pekannötspaj är som den perfekta blandningen av kolasås, toscakaka och kanderade nötter. Det här receptet är för en stor paj eller 8 mindre tarteletter. Läs i tipsrutan för tips.

Den här krämiga pastagratängen med saffran är ett minne från en sommar i Nice. Så himla god, toppad med rostad aubergine. God med en enkel sallad till.

Den här pannkakstårtan varvar pannkakor med en mörk chokladfrosting. Toppa med vispad grädde och jordgubbar och du har något som inte bara är barnsligt gott utan väldigt imponerande att duka fram till dina gäster.

Är det verkligen möjligt att göra pannkakor utan ägg? Jajemensan, och de blir precis lika härligt goda, med frasiga kanter, som alltid.

Den här tårtan har samlat allt gott: Oreokakor, chokladsås, ännu mer choklad, banan och vispad grädde. Och den är superenkel att göra!