toast

Krämig mozzarella och grön jalapeño gör det här brödet frasigt, ostigt och hett på samma gång. Perfekt tillbehör till det mesta.

Jag är brödtokig och tycker att en toast är ren perfektion i all sin enkelhet. Här har jag fyllt den med en enkel yoghurtröra med curry.

Den här frasiga och smältande goda toasten är perfekt på fredagkvällen. Ett lyxigt snack som även blir en enkel middag. Den här smältande goda mackan görs med pitabröd men går självklart att göra med formfranska också. De serveras med en sötstark drizzle att ringla över. Här används vegansk ost och agavesirap som ett veganskt alternativ till honung.

Få saker är så gott som kantarellroast. Här görs de till en svampstuvning som gratineras på surdegsbröd.

Så här förvandlar du vitt bröd till en lyxig mandeltoast att förgylla frukosten med. En fransk klassiker!

En enkel vegetarisk toast som blandar fetaost, sumak, rödlök, tomat och persilja. Så god i all sin enkelhet.

Här kommer en lyxig fransk toast som gratineras i ugnen. Croque monsieur är dubbelmacka 2.0. Här kommer en riktig fransk klassiker deluxe. Croque monseur kan bäst beskrivas som en lyxig dubbelmacka. Här har vi tagit den hela vägen och toppat den med bechamelsås och sedan gratinerat den i ugnen. En mäktig lunch eller middag som inte är svår alls att göra. Vill du piffa till den kan du först bre ett lager dijonsenap på brödskivorna innan du toppar med bechamelsåsen.

Varma mackor med ost i all ära, men ett lika krämigt alternativ är favoriten avokado. Du kommer att bli chockad över hur gosig den blir i mackgrillen. Psst... om du inte har en mackgrill går det lika bra med ett våffeljärn.

Ramslök och sparris går så bra ihop. Här en toast med en ramslöksmajonnäs som toppas med stekt sparris.

Här piggas morotssoppan upp med kokosmjölk tillsammans med färsk ingefära och apelsin, vilket gör den här soppan helt oemotståndlig. Lägg där till en lagom het sweet chili-toast.

Det här är frukosten med extra allt. En frasig toast fylld med scrambled tofu och rökt bacon. Perfekt att dippa i ketchup eller chilisås.



Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.

En riktig klassiker som här görs den med jordnötssmör, banan… och för de som vill götta till det ännu mer: kokosbacon!



Den här bruschettan är supergod till fördrinken, som ett lyxigt snacks eller varför inte som en trevlig förrätt? Kronärtskockspesto är även gott som mackfyllning, att dippa grönsaker i eller blanda med nykokt pasta.

Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.

Kantarelltoast är lika gott som en lättare lunch som till förrätt. Här smältande god med ost och grädde.