Ramslök och sparris går så bra ihop. Här en toast med en ramslöksmajonnäs som toppas med stekt sparris.

Här piggas morotssoppan upp med kokosmjölk tillsammans med färsk ingefära och apelsin, vilket gör den här soppan helt oemotståndlig. Lägg där till en lagom het sweet chili-toast.

Det här är frukosten med extra allt. En frasig toast fylld med scrambled tofu och rökt bacon. Perfekt att dippa i ketchup eller chilisås.



Jag gillar när köksredskapen kan användas till annat än de egentligen är tänkta till och sedan jag upptäckte hur gott det är att våffla mackor har det blivit en brunchfavorit om helgerna eller snabb lunch när man är på språng.

En riktig klassiker som här görs den med jordnötssmör, banan… och för de som vill götta till det ännu mer: kokosbacon!



Den här bruschettan är supergod till fördrinken, som ett lyxigt snacks eller varför inte som en trevlig förrätt? Kronärtskockspesto är även gott som mackfyllning, att dippa grönsaker i eller blanda med nykokt pasta.

Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.

Kantarelltoast är lika gott som en lättare lunch som till förrätt. Här smältande god med ost och grädde.

French toast är klassiska fattiga riddare med ett flottare namn. Här fyllda med banan, pekannötter och lönnsirap i mängder.