Annonsör
Visar 2829 resultat
Artikel maj 22, 2019
Produktutvecklingen har inspirerats av genuint mathantverk med traditionella mejeritekniker såsom syrning, mögel och lagring, som vidareutvecklats och anpassats till växtbaserade råvaror. – Målet är att erbjuda de godaste och mest attraktiva växtbaserade produkterna på marknaden – produkter som tilltalar alla, oavsett kost. Man ska inte behöva välja mellan god smak och omsorg om klimat och […]
Recept februari 27, 2025
Mjölkpuddingar finns i flera olika varianter runt om i Mellanöstern. Här kommer en med smak av kardemumma och rosenvatten som är så enkel att göra och perfekt efter en stor middag.
Artikel augusti 28, 2018
Glassarna som kommer ut i butik i september kommer till en början bara att säljas i Sverige och Finland. De är gjorda på ärtprotein och mörk mjölkfri choklad. Marknaden för veganska glassar har fullkomligt exploderat med märken som Oatly, Ben & Jerry’s, Lily o Hanna mfl. Ja, till och med Häagen-Dazs har vegansk glass, dock […]
Artikel oktober 30, 2019
I matsalen på Radisson Blu Park Hotel (Solna, Stockholm) kommer det att bjudas upp till gemensam dans kring julgranen tillsammans med alla plats, nutidens viktiga klimat- och samhällsfrågor bakas in i magiska lekaktiviteter tillsammans med Matpanelen, pyssel att göra i tomteverkstaden tillsammans med Tillitsverket, julklappsbyte med syfte att inspirera till en mer hållbar jul, Sveriges […]
Artikel Premium november 24, 2025
Klassisk julmat i vegansk tappning? Inga problem, säger Barbara och Camilla som har släppt boken Magic Vegan. En härlig mix av maten vi älskar fast i grön vegoskrud. Njut av allt från egen kumminost och gravad morotsfilé till saffranskaka och linspaté.
Recept mars 29, 2018
Saftiga chokladbottnar, kokosfrosting, färgade kokosflingor... och en gigantisk godisgömma! Den här tårtan är helt magisk och kommer generera många leenden.
Recept februari 24, 2026
Det här är en av mina favoritmackfyllningar och den är inspirerad av en klassisk tonfiskröra... fast godare. Jag älskar en liten kick av tabasco så var inte för försiktig.
Recept november 20, 2024
Svart salt har en "äggig" smak vilket gör den perfekt i krämiga tofuröror. Du får samma konsistens som med ägg och samma smak.
Populära kategorier
Recept februari 7, 2015
Här kommer en supergod vegetarisk macka fylld med vegobitar och en caesarsallad uppdaterad med asiatiska smaker som ingefära och sambal oelek.
Recept Premium november 12, 2018
Här är receptet på Mikaela Fischerströms macka Mack-Gyver som knep guldet på Mack-SM. Och helt vegansk... såklart!
Recept november 25, 2024
Som en mac'n'cheese fast utan ost. Här görs såsen på pumpa, cashewnötter och salvia. Underbart krämig och helt vegansk.
Recept november 5, 2021
Här kommer en maxad vegetarisk mac and cheese med smältande god ost, toppad med krispiga salta chips. Comfort food för alla.
Recept januari 10, 2023
Få saker är så omfamnande som mac'n'cheese. Krämiga makaroner med mängder av ost bevisar att växtbaserad mat kan vara bästa comfort fooden!
Recept februari 6, 2026
En amerikansk comfort food-klassiker som börjar göra sig hörd även här hemma i Sverige. Den kanske kan jämföras med makaronilådan som många av oss har vuxit upp med, fast utan ägget som ofta hörde till. Mac and cheese är kort och gott makaroner som kokas och sedan blandas med en enkel ostsås. Gott, men helt utan näring. Det här är istället en version där vi blandar pastan med en hummus kryddad med näringsjäst, japansk soja och gurkmeja. Och det kan ju inte vara en dålig idé!
Recept februari 3, 2025
Den här indiska linssoppan görs egentligen på en svart lins, urid dal, som du hittar i indiska butiker. Här har jag tagit belugalinser istället, vilket funkar strålande. Jag gillar att äta soppan med bröd, men kokt basmatiris går också bra.
Recept oktober 28, 2025
Det här är det lyxigaste potatismoset du kan tänka dig. Och lyx i det här fallet stavas SMÖR. Jag inspirerades av den franska mästerkocken Joël Robuchon som förutom en hög Michelinstjärnor blev känd för sitt potatismos med lika delar potatis som smör. Sååå mycket smör har inte jag här, men mycket. Och herregud vad gott det blir! Jag använder mig av ett smör från Eleplant som är gjort på havremjölk och lika gott i matlagning, som i bakning och på mackan. Läs mer här.
Denna hemsida använder cookies
