Frestas av en indisk gryta med kikärter, vegetarisk nötpasta och pasta med grönkålspesto. Njut av nybakade tekakor till helgen.

Vegetarisk sill! Det finns så galet mycket gott du kan göra! Klassiska inläggningar men goda alternativ till sill - från aubergine och zucchini till svamp, tofu och blomkål.

Det är många som vill hålla nere matkostnaderna och det betyder verkligen inte att du behöver tumma på smaken. Ett enkelt tips är att satsa på hela linser och bönor. De kan användas i soppor, grytor, biffar, pastasåser mm. Ja, det finns så himla mycket gott du kan göra och vi har bokstavligt talat tusentals recept på vår hemsida. Här är fem favoriter.

Ett bra tips om du vill äta mer vegetariskt är att kolla på länder som är riktigt grymma på vegetarisk mat... och inspireras! Antingen lagar du så autentiskt du vill eller så tar du bara lite influenser och gör din egen twist.

För vem gillar inte husmanskost? Det svåra är ju att bestämma sig. På hemsidan har vi allt från vegetariska köttbullar, kroppkakor och fiskgratäng till lasagne och kebabtallrik. Här har vi istället samlat godsaker som pyttipanna, tofu stroganoff och veganska Wallenbergare.

Den här menyn blandar välbekanta smaker i klassiska och nya vardagsfavoriter. En indisk curry med potatis och blomkål, en bolognese med extra grönsaker, spännande laksa och kebabpasta.

Här har vi samlat åtta vegetariska och veganska veckomenyer att inspireras av. Hoppas du hittar några nya gröna favoriter.

Veckans vegetariska meny blandar svensk husmanskost som potatisbullar med grekisk plåt med fetaoströra och nasi goreng.

En värmande veckomeny med vegetarisk äppelrisotto och frasiga potatisvåfflor blandat med tomatsoppa och carbonara vegostyle.

Vår gröna meny frestar med blomkålsburgare med curry och en fiskfri friskgratäng, tacotårta till fredagen och godaste chokladkakorna.

Njut av en mix av indisk chana masala och grekisk färssås, frasiga päronflarn, plåtmat med asiatiska smaker och italiensk auberginepasta.

Ett enkelt sätt att börja äta växtbaserat är att helt enkelt bara byta ut animaliska produkter mot växtbaserade. Här är vår ersättningsguide för veganska produkter.

Det är som sagt en väldigt grov förenkling och texterna nedan skrapar bara på ytan av vad kött- och mjölkkonsumtionen faktiskt ställer till det i världens. Tillsammans med många andra klimat- och miljöbelastande livsstilsval vi gör varje dag. Det är ibland svårt att känna var man ska börja och jag tycker att svaret är enkelt: […]

Den här veckan blandar vi svensk husmanskost som kroppkakor med italiensk gnocchi, fransk löksoppa och indisk samosarulle.