Preem gjorde ett jobbigt misstag för ett tag sen då de taggade sin kycklingkorv som ”vegetariskt”, vilket fick många att rycka till. Men nu gör de om och gör rätt med en vegansk korv av märket Astrid & Aporna. Det står inte om den bara ska finnas på utvalda Preem, så vi håller tummarna för […]

Peas of Heaven har gått ihop med stjärnkocken Marcus Samuelsson för att lansera tre nya växtbaserade produkter – köttfri grillkorv, köttbullar och burgare.

– ”Vi ser en ökad efterfrågan av vegetariska livsmedel, men ser också att det saknas ekologiska alternativ i kyldisken. Det ska vara både gott och enkelt att laga vegetarisk vardagsmat och därför lanserar vi nu två stycken vegokorvar,” säger Maria Andersson, Brand Manager på Kung Markatta. Båda korvarna är veganska och har en bas av […]

Peas of heaven Perfect Chorizo har fått smak efter traditionella chorizokryddor så som chili, vitlök och paprika medan Perfect Bratwurst liknar en traditionell tysk korv med mild smak av kummin. Gemensamt har de båda korvarna att de har ett tuggmotstånd och en textur som många andra vegoproducenter bara kan drömma om.

Vi tyckte att det skulle vara brutalt kul att anordna en korvätartävling och tänkte att Vegomässan är perfekt för det. Vegomässan som är nu på lördag den 9 juni, på Nackastrandsmässan i Stockholm. Så vi ringde Anamma och fick en hel hög med smarriga vegokorvar. Regler: Tävlingen är enkel. Fem utvalda personer ska äta så […]

Stroganoffen är gjord på Vegmes veganska korv, baserad på solros- och ärtprotein. Den serveras i en mustig sås tillsammans med ris och toppad med persilja. Vegme har sedan innan flera veganska färdigrätter, bland annat Tikka masala och Bourguignon. Du hittar dem på ICA, Coop, 7-eleven och Pressbyrån. Priset är runt 65 kr.

Korv stroganoff är en svensk favorit och en riktig husmanskostklassiker. Den kan enkelt göras helt vegetarisk och här är våra favoriter.

IKEA är ju smått legendariska just för sin billiga korv med bröd vid kassorna. Den nya vegankorven börjar testsäljas på IKEA i Malmö med det ödmjuka målet att den ska bli lika populär som köttvarianten. Målet är att få kunderna att äta hälsosammare och mer klimatsmart. Korven börjar som sagt att säljas i Malmö men […]

På Gotland utvecklar Växtchark växtbaserade charkprodukter med fokus på naturliga råvaror och genuint hantverk. Resultatet är korvar och burgare som kombinerar smakrikedom med hållbarhet – helt utan gluten och proteinisolat.