Träning och barn?
29 februari, 2016
Fråga: Jag undrar vad man ska tänka på när det gäller barn som tränar mycket. Jag får en del kommentarer om att det inte går ihop att både växa, träna mycket och äta vegetariskt.
Visst går det att växa, träna och äta vegetariskt! Jag tänker: baljväxter i alla dess former: falafel, hummus, sojakorv, kikärtscurry, linssoppa, bönburgare osv. Baljväxter innehåller mycket protein, vitaminer och mineraler som är bra för den som tränar mycket. Berikad vegetabilisk dryck eller mjölk bidrar också med viktig näring. Jag upplever att det finns en övertro på hur mycket protein som verkligen behövs. Om barnet får i sig tillräckligt med kalorier för att växa som hen ska, är proteinintaget antagligen tillräckligt. Fett och kolhydrater är alltså också viktiga delar.
