Vegomat är billig mat
19 augusti, 2025
Speciellt om man jämför med kött. Många ”vegokött” är billigare, men vill du verkligen spara pengar så är det baljväxter du ska satsa på. Och se det inte som ett nödvändigt ont, baljväxter kan användas till så mycket och är så gott. Det är ingen kompromiss, utan en fantastisk ny värld. Här kommer några rätter där vi har ersatt animalierna med gröna proteiner och jämfört priserna.
JÄMFÖRELSEPRISER
Vi har tagit och jämfört priser på kött och baljväxter från onlinebutiker som Mathem, Coop och Ica. Det går självklart att hitta både billigare kött och billigare linser, men baljväxter kommer alltid att vara det billigaste alternativet. Vi har jämför t priset för hela receptet, alltså 4 portioner.
HUR MYCKET SPARAR JAG I MÅNADEN?
Säg att du lagar alla dina luncher och middagar själv. Det är runt 60 portioner. På recepten nedan sparar du i snitt 30 kr per recept d.v.s. 7,5 kr/portion. På en månad blir det alltså minst 450 kr/person. För en familj på 4 blir det 1800 kr/månaden. Skulle du hoppa över vegokött och tofu och i stället köra på rena baljväxter skulle du spara ännu mer.
