Bowls & gröt

En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret, medan vi ”fuskar” med färdigköpt mos.

En nyttig version av klassikern risifrutti fast gjort med havreris och yoghurt istället. Snabbt och enkelt.

Hur gott? Klassisk banana split, fast som frukost. Serveras med chokladgranola, kokoschips, jordnötssmör och yoghurt.

Det här är en caesarsallad med asiatisk twist. Smaker som vitlök, soja, sesam och sambal oelek gör den här underbart god.

Den här mannagrynsgröten är så lyxig! Smaksatt med kardemumma och serverad med rabarberkompott, vaniljfluff och mandelflarn.

Tänk dig havregrynsgröt fast i form av en saftig kaka. God att äta till frukost eller att ta med som mellanmål.

Tänk dig dessert till frukost! Lyxigt och härligt men inte alls svårt att göra. Här med smak av mango, kokos och hallon.

Gör din egen risifrutti med risgryn, mandeldryck och en enkel chiasylt med jordgubbar. Lika god till frukost som till mellanmål.

Blanda havregrynsgröt och yoghurt? Ja! Det blir krämigt, underbart och perfekt att toppa med granola, hasselnötter och päron.

Lyxig chiapudding med choklad. Cashewnötter gör den fyllig, kakao ger chokladsmak och dadlar sötma. Även god som mellanmål.

Jag börjar varje morgon med en smoothie eller smoothie bowl. Här kommer tre fräscha favoriter att testa på stört!

Jag älskar frukost som känns som en dessert. Jag gör till exempel alltid något med smak av jordnötter och choklad eftersom den kombon är oslagbar. Antingen en snabb smoothie eller overnight oats som här, vilket är en dröm att vakna till.

Den här mättande och goda bön- och kikärtsröran, som ursprungligen kommer från Egypten, är en typisk traditionell frukost i Mellanöstern. Men en foul kan även serveras som lunch eller som ett gott tillbehör på mezebordet. Du gör den på några minuter och röran är lika god kall som varm.

En lyxigare chiapudding med cashewnötter, dadlar och kakao. Så trevligt till frukost när du vill ha något lite extra. Under flera år var jag lite anti chiapuddingar. Jag förstod liksom inte grejen. Idag älskar jag chiapuddingar i alla former, från lättare mellanmål till fiberrika frukostar där jag tillsätter havregryn och annat gott. Med det sagt… få slår den här lyxiga varianten som är väldigt inspirerad av Molly Baz recept, fast lite förenklat. Den får sin fylliga smak från cashewnötter som ger en rik lyxig känsla och skulle potentiellt även kunna serveras som en dessert.



För den som gillar lugna morgnar är overnight oats ett ypperligt alternativ. Gör den kvällen innan och den är redo att ätas direkt när du klivit ur sängen nästa morgon. Denna variant smaksätter och sötar jag med äppelmos av svenska vinteräpplen.

En vegansk bowl där sötman från soygurten och bananen möter passionsfruktens syra och toppas med mättande jordnötssmör.