Bowls & gröt

Gör din egen yoghurt på cashewnötter och probiotika. Osötad smakar den nästan som filmjölk, men det går att mixa ner både lönnsirap, dadlar, bär eller annat gott.

Den klassiska desserten men som frukostmat. Chokladgranola, yoghurt, kokos mm...mmmmm. En frukost att vakna med ett leende till.

Hur gott? Klassisk banana split, fast som frukost. Serveras med chokladgranola, kokoschips, jordnötssmör och yoghurt.

Är det här en skål bananbröd? Ungefär. Det är definitivt en våldsamt god havregrynsgröt med smak av banan och kanel som inte tar längre tid att göra än vanlig gröt.



Tänk dig havregrynsgröt fast i form av en saftig kaka. God att äta till frukost eller att ta med som mellanmål.

Att baka gröten i ugnen istället för i en kastrull gör att du får en mumsig kaka, här smaksatt med blåbär, kardemumma och ingefära.

Det här är en caesarsallad med asiatisk twist. Smaker som vitlök, soja, sesam och sambal oelek gör den här underbart god.

Underbara äpple! Man vill verkligen använda dess rikedom i mat, bakverk, mos och must. Äpplet är en mångsidig frukt som är bra för hälsan, det är rikt på näringsämnen, det hjälper matsmältningen och reglerar blodsockret. Ett tärnat eller rivet äpple är gott i eller på vilken gröt som helst.

En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret, medan vi ”fuskar” med färdigköpt mos.

Acai bowl är en snabb, hälsosam och god start på dagen. Variera med olika toppings som gojibär, färska bär, kokosflingor och banan.

Jag börjar varje morgon med en smoothie eller smoothie bowl. Här kommer tre fräscha favoriter att testa på stört!