Nyheter

Kanske finns framtidens mat alldeles framför näsan på oss. Det är i alla fall Karolina Martinson och Linnéa Sjöstrand övertygade om. Och klart är att när de börjar prata om tångens magi är det lätt att svepas med!

ICHA kombinerar traditionell fermentering med ekologiska ingredienser för att skapa smakrika och hälsosamma kombuchadrycker.

Chef Jungstedt lanserar nu en veganlåda fylld med unika chokladpraliner, skapade med kärlek och hållbara ingredienser. Perfekt för dig som vill njuta av lyxiga smaker utan animaliska produkter.

Washologis Linen Water Pleasure ger dina textilier en fräsch doft av blommiga toner samtidigt som den vårdar tygerna. Perfekt för att skapa en behaglig atmosfär i hemmet eller fräscha upp plagg mellan tvättar.

Testvinnaren* Real Green Burger byter nu namn till Mung Bean Burger med ambitionen att fler ska upptäcka den ”hemliga superbönan”. Den proteinrika mungbönan är fylld med antioxidanter och näringsämnen. Burgaren från MAX får bland annat sällskap av jalapeños och krämig creoledressing. En perfekt burgare för den som letar efter en god, i dubbel bemärkelse, start på burgaråret 2026.

Utbildning i tre delar Klimatsnack – prata med barn om klimatet är uppdelad i tre delar: Hur du som vuxen rustar dig själv inför samtalet, hur du öppnar och håller dialogen med barn och sist men inte minst, hur du agerar för klimatet på egen hand eller tillsammans med barnen. Utbildningen tar totalt ca 30 […]

Endast en tredjedel av unga svenskar känner sig trygga i köket. Samtidigt ökar både hämtmatstrenden och kostrelaterade hälsoproblem. Nu vill HelloFresh och TV-kocken Camilla Hamid ge nästa generation lust, kunskap och mod att laga mat – gärna med mer grönt i fokus.

Inför den Internationella matsvinnsdagen den 29 september delar stjärnkocken Paul Svensson med sig av sina bästa råd för att minska matsvinnet.

Växtbaserad mat kan byggas upp på många olika sätt med smak, textur och näring i fokus. I den här guiden får du inspiration och idéer för att skapa riktigt goda och mättande växtbaserade mackor med olika råvaror och toppingar.

En helt vegansk paté!? Och klassiska julbullar som kommer glädja hela släkten. Här är två riktigt favoriter som jag hoppas du dukar från på årets julbord.

Här här två läckra vinterfavoriter med Hälsans Kök Incredible Mince. Färsfyllda tomater med salvia och smått geniala valnötsbollar med rosmarin och grönkål.