Vegonytt

Det är en stor grillspecial med indisk mat, rör och tillbehör. Det är sommarfesternas sommarfest med allt från inläggningar och röror till grillat och gott. Jag har tagit fram ett gäng enkla och snabba desserter. Siri Barje bjuder på vegansk mat på 5 ingredienser, vi äter mat med inspiration från Palestina, lär oss att odla […]

Stroganoffen är gjord på Vegmes veganska korv, baserad på solros- och ärtprotein. Den serveras i en mustig sås tillsammans med ris och toppad med persilja. Vegme har sedan innan flera veganska färdigrätter, bland annat Tikka masala och Bourguignon. Du hittar dem på ICA, Coop, 7-eleven och Pressbyrån. Priset är runt 65 kr.

Glassen – som är vegansk, har smaken äpple, kanel & Digestivekex. Rscued står för frukträddarinsatsen, Göteborgs kex står för Digestivekex som gått sönder under tillverkning och Lejonet & Björnen för glassproduktionen. Äpplena kommer bland annat från Coops huvudleverantör Everfresh. Förra året räddade vi 39 ton frukt & grönt från Everfresh, merparten var äpplen. Glassen kommer […]

För att få en lite lyxigare kaffe kan man också värma Baristan i kastrull och skumma den precis innan det börjar koka. Den är osötad, vitaminberikad och helt utan animaliska ingredienser. Finns att köpa på Hemköp, Willys, Tempo och Mat.se för 14,90 sek på Willys, 19,95 sek på Tempo och 16,95-17,95 sek på Hemköp och […]

*I samarbete med Finanso.se* Växtbaserad kost betyder alltså helt enkelt att du endast äter varor som kommer direkt från naturen, och lite mer välkända termer för denna kost är Vegetarian eller Vegan. Oavsett om du väljer att gå lite grönare på grund av miljön, naturen eller din egen hälsa så blir du garanterat nöjd med […]

Grillsäsongen närmar sig och fortfarande anser majoriteten av oss att ett stycke rött kött är det självklara valet på grillen. Men hur stor skillnad gör det vad vi lägger på grillen och kan det vara dåligt för hälsan att grilla grönsaker?

De tre rätterna från Garant är tacofärs, bolognese och lasagne. De börjar i dag att säljas på Hemköp och Mat.se. De är en fortsättning på det utvecklingsarbete som bedrivits av Axfoundation och Svensk Baljväxtfärs, som ledde till en första lansering tillsammans med Urban Deli i Stockholm. – Vegetarisk tacofärs 500g, pris 69,95 sek på Mat.se […]

De tre smakerna är: Apple & Kiwi Sommarens nyhet 2020, denna goda syrliga dryck innehåller en blandning av krispiga äpplen och smakrik kiwi tillsammans med uppfriskande grönt te – den ultimate törstsläckaren på en varm sommardag. Strawberry & Lime Den här superfruktiga drycken kombinerar allas röda favoritbär tillsammans med en touch av lime och grönt […]

Nu är jag ju ett stort fan av Bärtas produkter eftersom ja, de är genialiskt bra. De görs på svenska, ekologiska gula ärtor som först groddas och sedan fermenteras. Just den här biten röks sedan med alspån vilket ger den en helt underbart fyllig, rökig smak. Jag älskar att ha den skivad på mackan, i […]

Peas of heaven Perfect Chorizo har fått smak efter traditionella chorizokryddor så som chili, vitlök och paprika medan Perfect Bratwurst liknar en traditionell tysk korv med mild smak av kummin. Gemensamt har de båda korvarna att de har ett tuggmotstånd och en textur som många andra vegoproducenter bara kan drömma om.

De tre smakerna är: Into the Blue, Up and Oat och Culture Crush, gjorda på frukt och grönt tillsatta med vitaminer. De kommer i hållbara förpackningar som enkelt kan pantas i närmsta mataffär. Rekommenderat pris är 22,90 kr/300 ml. Into the Blue – banbrytande blå med spirulina Den intensiva blå färgen kommer från algen spirulina. […]

Ah… Estrella presenterar nu årets första sommarnacks: grovräfflade Creamy Onion med krämiga toner av grillad lök och en framträdande, upplyftande sälta. Estrella Creamy Onion finns i påsar om både 175 g och 250 g och kostar ca 21 kr. Ute i butik den 11 maj. Ingredienser: Potatis, solros-/rapsolja, kryddblandning (lök, salt, socker, druvsocker, jästextrakt, kaliumklorid, […]