Indisk vegetarisk färs – perfekt vardagsrätt

• 1 st gul lök, finhackad
• 2 st vitlöksklyftor, finhackade
• 400 g vegofärs
  Vegofärs?

Vegofärs?

Det finns så många vegetariska/växtbaserade alternativ till köttfärs. Vanligast är att de är baserade på soja, men det finns även på ärta, en blandning av båda, vetegluten (seitan) mm. Smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!
• 1 burk à 400 ml kokosmjölk
• 1 dl torkade röda linser
• 1 msk mango chutney
• 1 msk gul curry
• 1 tsk chiliflakes
• 1 dl kokosflingor
• salt
• svartpeppar

Servering

• 4 portioner råris
• hackade jordnötter
• färsk koriander