Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

En örtig inläggning med aubergine som får sin krämighet från palsternacka och gröna färg från persilja och basilika.

Tänk dig ett vegetariskt alternativ till senapssill - senapsbönor. Vita bönor i Hovmästarsås. Så gott på ett grönt julbord.

Vackrare tofu får man leta efter. Vem kunde ana att tofu och rödbetor passade så fenomenalt ihop?

Inlagd tofusill med purjolök, morot och rödlök. Gott, enkelt och ett måste på midsommarbordet! Även gott på en bit kavring.

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga vegetariska skärgårdssillen gjord med aubergine.

Jag ville ha ett alternativ till varmrökt lax och tog fram den här röran med kronärtskocka. Den blev helt otroligt god. Du behöver inte servera den med gurksalladen till, men de passade väldigt bra ihop.

Klassisk glasmästarsill fast här gjord med champinjoner. Godast blir det om du gör den en eller flera dagar i förväg så att smakerna hinner utvecklas.

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga skärgårdssillen gjord med aubergine.

Här kommer en klassisk kryddsill fast helt vegetariskt, gjord med aubergine istället för sill. Samma goda kryddning med enbär, kryddpeppar och vitpeppar passar den lika bra till påsk som till Midsommar och jul.

En växtbaserad variant av den klassiska gubbröran får här bära namnet gumröra! Matigt pålägg till knäckemackan och örtigt god av dill och gräslök.