Vad kan vi lära av de kvinnor som höll hushållen med mat under 1900-talets kristider? I Fatta spaden! har Boel Nordgren och Karoline Jönsson grävt i den svenska beredskapsodlingens historia och hittat kunskap som är minst lika relevant i dag.

Ingen Midsommar utan en jordgubbstårta! Här har vi samlat allt från en klassisk gräddtårta till en elegant jordgubbstart.

Solmogna jordgubbar hör sommaren till och passar lika bra i enkla efterrätter som i riktigt festliga bakverk. Här hittar du söta recept med allt från krämiga moussetårtor och galetter till marinerade jordgubbar, glass och fluffiga bakverk fyllda med sommarkänsla.

Lättlagat, smakrikt och fullt av sommarens bästa råvaror. Pastarätter hör sommaren till och kan varieras i oändlighet med allt från citron och zucchini till saffran, aubergine och färska örter. Här är recepten som gör sommarens middagar både enkla och riktigt goda.

När temperaturen stiger finns det få saker som känns lika fräscht som en riktigt kall soppa. Med säsongens grönsaker, mycket smak och minimal tid vid spisen är kalla soppor den perfekta sommarmaten. Lika god till lunch som förrätt eller lätt middag.