Matvete är ruskigt nyttigt och ett gott alternativ till ris. Här serveras det med ugnsrostade grönsaker och kikärter som i princip sköter sig själva.

Allt som heter något med ”chokladpudding” är en succé. Och det bästa med chiapuddingar är att du kan göra en stor sats på söndagen och ha frukosten klar för resten av veckan.

Bikarbonatsbröd kräver ingen maskin eller knådande. Bara blanda ihop och kör in i ugnen. Perfekt när du har över blandade nötter, frön och torkad frukt.

En klassisk kålpudding är husmanskost på topp. Den smakar lika gott som kåldolmar men du slipper allt jobb.

Pasta puttanesca är en enkel pastarätt med bland annat tomat, kapris och vitlök. God som den är eller tillsammans med en frasigt stekt vegoschnitzel.

De här vegetariska saffransgula bollarna kommer att lysa upp som små eldklot på julbordet. Lika goda som vackra.

En klassisk hovmästarsås gästas här av vita bönor, purjolök, sockerärtor och dill. En härlig blandning inte bara under jul utan på alla årets buffébord.

Det här är en variant på vår populära brysselkålsgratäng, men den här gången smaksatt med saffran och toppad med rostade mandelflagor.

Smarriga chokladbollar på dadlar och nötter som fylls med en krämig överraskning i form av jordnötssmör.

Superenkla pumpabiffar och en lika enkel grönkålspesto. Perfekta vänner i juletider.

Vi älskar också ris à la Malta precis som den är, men här gjorde vi den lite färggladare och lite festligare... med saffran! Serveras med en varm jordgubbssås.

I år har Carlsberg Sverige tillsammans med kocken Sebastian Schauerman tagit fram en julinspirerad taco som innehåller både malt och Falcon julöl.