Nybakade scones på under 30 minuter. Få saker slår doften av nygräddat bröd till frukost eller fika. Här är scones i alla varianter – från klassiska till chokladiga och lite lyxigare favoriter.

Ljuset är tillbaka och det märks även i köket. Efter månader av mustiga grytor och värmande soppor börjar vi längta efter något grönare, fräschare och lite lättare. Här är smakerna och råvarorna som ger riktig vårkänsla i maten.

Mild, söt och full av möjligheter. Purjolök är en av de mest användbara grönsakerna i köket och passar lika bra i soppor och grytor som i pasta, pajer och gratänger. Här är allt du behöver veta för att få ut max av purjon.

Enligt Livsmedelsverket är det bra att få i sig 500 gram frukt och grönt per dag. Men hur mycket är det i praktiken? En ny undersökning från HelloFresh visar att hela två av tre svenskar inte har koll på detta, samtidigt som 38 procent anser att de äter tillräckligt.

När solen börjar värma och dagarna blir längre är det få saker som slår en spontan utflykt. Oavsett om du ska till stranden, en park eller på en längre vandring är bra utflyktsmat nyckeln till en lyckad dag. Det bästa är mat som är lätt att packa, smakar gott även kall och håller sig fräsch i väskan.

Tacofredag behöver inte innehålla kött för att bli riktigt smakrik. Vegetarisk tacofärs är lika kryddig, saftig och mättande som klassisk tacofärs. Och dessutom enkel att variera. Du kan göra den på linser, tofu, bönor, nötter eller färdig vegofärs.

Sallad är en av de bästa rätterna att meal preppa. Med rätt grönsaker och en riktigt bra dressing kan en sallad hålla i upp till en vecka i kylskåpet och dessutom enkelt förvandlas från tillbehör till en komplett måltid. Här är hur du bygger en sallad som både håller länge och smakar fantastiskt.

Den första torsdagen i mars infaller en av Sveriges mest charmiga, och kanske mest språkligt lekfulla, traditioner: Fössta tossdan i mars. Dagen är särskilt förknippad med Småland och dess dialekter, där bokstaven r i ord som första och torsdagen ofta faller bort. Resultatet blir det karaktäristiska uttalet: fössta tossdan i mass. Och vad gör man denna dag? Man äter prinsesstårta, förstås.

Linsgryta är en av de mest populära vegetariska vardagsrätterna – och det är lätt att förstå varför. Den är billig, mättande, proteinrik och full av smak. Med röda eller gröna linser som bas kan du laga allt från krämig linsgryta med kokosmjölk till kryddig indisk dal. Här får du ett enkelt grundrecept på linsgryta, plus tips och variationer så att du kan anpassa rätten efter smak och säsong.

Linsgryta med kokosmjölk är en krämig, värmande och mättande vardagsfavorit. Kombinationen av mjuka linser och fyllig kokosmjölk ger en gryta som är både mild och smakrik – perfekt när du vill laga något vegetariskt som känns tryggt men ändå spännande.