– Vårt mål är att varannan måltid år 2022 ska vara annat än rött kött, och lanseringen av vår växtbaserade shake stödjer det målet, berättar Christoffer Bergfors, vice VD och Sverigechef på MAX Burgers. Jonas har jobbat stenhårt med smak och konsistens, det känns tryggt att rulla ut den till fler platser i Sverige, den […]

Glassarna som kommer ut i butik i september kommer till en början bara att säljas i Sverige och Finland. De är gjorda på ärtprotein och mörk mjölkfri choklad. Marknaden för veganska glassar har fullkomligt exploderat med märken som Oatly, Ben & Jerry’s, Lily o Hanna mfl. Ja, till och med Häagen-Dazs har vegansk glass, dock […]

– Vi är otroligt stolta över att vara först i Sverige med Beyond Burger. På Phil’s Burger vill vi bara servera burgare på de bästa råvarorna sett till smak, kvalitet och miljö. Så självklart vill vi även kunna erbjuda våra gäster den bästa plantbaserade burgaren som finns på marknaden. Det här är en riktigt spännande […]

– Klimatbelastningen för vegetariska köttsubstitut är avsevärt lägre än för kött och dessutom är det bättre för hälsan att äta mer växtbaserat. För att få fler att komma igång med att laga fler vegetariska måltider, måste det vara enkelt att laga och såklart smaka gott. Det ska inte kännas som en uppoffring att avstå kött […]

– Sommarvärmen med torka och skogsbränder visar verkligen hur viktigt det är att snabbt vända klimattrenden i positiv riktning. Att äta mer veganskt är den enskilt viktigaste insatsen för miljön. Det konstaterades i den mest omfattande analysen hittills av jordbrukets miljöpåverkan. Därför vill vi göra det så enkelt som möjligt för fler att laga mer […]

– Svenska konsumenter är oerhört medvetna och kunniga när det gäller hållbarhet, vi får massor av önskemål om produkter. Vi har tidigare haft ett brett, fryst sortiment som vi nu utökar med kylda, färska produkter vilket är ett stort steg för oss – och ett sätt att göra det enklare för fler att göra hållbara […]

Oumph!-sallad: Pulled Oumph!, linssallad, sötpotatishummus, ärtskott, sallads- och spetskålsmix och senapsvinägrett. Wrap med Oumph!: Rödbetstortilla fylld med Pulled Oumph!, linssallad, sötpotatishummus, ärtskott, romansallad, spetskål och senapsvinägrett. Bagel med Oumph!: En bagel med Pulled Oumph!, guacamole, krispig sallad, tomat och rödlök. Redan idag kan du förgylla lunchen med en ny fräsch och matig sallad gjord på […]

Vegansk mozzarella! Det är i alla fall den första produkten ut. Muncheese är en krämig mozzarella gjord på vatten cashewnötter, agar, solroslecitin, tapioca, kokosolja, bakteriekultur, salt och mjölksyra. Osten kommer i första hand att finnas på några valda pizzerier i Sthlm (bland annat Bistro Bananas och Omnipollos hatt) och man ska snart jobba på att […]

Du har precis startat butiken GreenLiving i Borlänge. Berätta, vad är det för ställe? – GreenLiving ligger i ett gammalt, gulligt vitt hus i Hantverksbyn. Det är en helt vegansk butik med frysta, kylda och torra matvaror, böcker, hudvård, hårvård och lite annat smått och gott. Och jag måste såklart också berätta att det alldeles […]