YogOat Äpple & vanilj är en kombination av solmogen havre och syrliga äpplen, en magiskt god gurt som påminner om hemlagad äppelpaj, en ny favorit för alla åldrar! Efter vårens succé kommer nu en fruktig äppel-kompis till befintliga YogOat naturell och YogOat vanilj. Samtliga YogOat är berikade med kalcium, vitamin D, B12, folsyra och riboflavin. […]

Den är därför perfekt för dig som är vegan, har äggintolerans eller för dig som bara vill undvika ägg. Äggersättaren är baserad på lupinmjöl och är därför rik på protein (23 g per 100g). Med Äggersättaren kan du nu baka och laga de recept som annars innehåller ägg, men nu utan krångel. Till exempel i […]

Det har redan gjorts tester runt om i världen med både vegansk ”kycklingburgare”, nuggets och ”kycklingvingar”. Tester som har blivit succéer. – Vi jobbar för fullt med att testa olika växtbaserade produkter och vårt mål är att lansera de första varianterna på KFC Sverige redan nu i april. De kommer då finnas på alla våra […]

Greenvies “Ost Swedish Style” är ett växtbaserat alternativ till traditionell ost, framtagen för dig som vill ha god smak utan mjölk.

Kroppkärrs pizzeria som har gjort sig kända i hela Sverige med sina innovativa pizzakreationer och har även en helt vegansk version av sin smått legendariska ”vulkanpizza” på menyn. Det är en hopvikt sak med olika fyllningar i små fickor runt om hela pizzan, en hög med pommes i mitten, falafel på toppen och en skål […]

TLC Teriyaki baseras på en ny vegansk proteinprodukt gjord på sojaprotein. Välj de grönsaker du gillar och komplettera med en vegansk aioli och du är i himmelriket. TLC Teriyaki som står för Tastes like Chicken Teryaki lanseras i november är helt enkelt bästsäljaren Chicken Teriyaki i en ny tappning. – Det här är ett efterlängtat tillskott […]

Picadelis vision är att man vill skapa framtidens snabbmat. Därför handlar en stor del av arbetet med att ta fram nyheter, om att utforska mattrender. – Vi finns med i lunchrum, på picknickfiltar, vid lekplatser, i möten över hela landet. Picadeli säljer årligen 29 miljoner sallader i Sverige, och finns i över 1200 butiker runtom […]

Vegetarisk mat Vegetarisk mat är per definition växtbaserad mat. Här äts det alltså inget från djurriket, vare sig kött, fisk, kyckling, ägg eller mjölkprodukter. Lakto-ovo-vegetarisk Med tiden har den vegetariska kosten förgrenat sig så att det nu finns de som äter vegetariskt med inslag av ägg (ovo-vegetariskt) eller mjölk (lakto-vegetariskt) eller både och (lakto-ovo-vegetariskt). Det […]

”Jag vill öka medvetenheten och intresset för bra och spännande grönsakskompositioner och hoppas kunna erbjuda det till alla som vill komma och uppleva en helkväll i växtrikets tecken. Temat denna gång hämtar inspiration från det som föds, växer och utvecklas utanför staden för att sedan hamna i den. Vi måste värna den miljö som finns […]

Glassen är baserad på kokos och mandel och den här är dessutom maxad med krämigt jordnötssmör blandat med söta browniebitar och salta pretzelbitar. Finns i frysdisken!

Den här veckans meny har en blandning av några gamla favoriter som kikärtsgryta med saffran och saffransrisotto, till nya favoriter som enkel souvlakiplåt och fyllda georgiska grönsaker.