Mat på stan

Vegan Delights och Skogsrået Café presenterar Jul med vänner lördagen den 30 november 2024.

Kaliforniabaserade Seed to Surf gör havsinspirerade produkter men baserade på olika grönsaker. De har bland annat mushroom snow crab med smak av hav.

Rifugio Romano i Rom är en vegansk restaurang som gör klassiska italienska rätter i en växtbaserad tappning.

Kanelbullar som koncept har blivit stort runt om i Europa och USA. Belgiska Have a roll är helt veganska!

Boneshaker Paris är kända för sina fantastiska veganska munkar som finns i många kreativa varianter.

Chewie's Bar på Kungsholmen erbjuder en unik kombination av naturliga viner, hantverksöl och vegansk mat i en hemtrevlig atmosfär.

Köpenhamn har många grymma vegoställen. Teamet bakom den växtbaserade lyxrestaurangen Ark driver även Beyla (tidigare Souls). En mer avslappnad känsla men med mat som är svindlande god, vare sig du väljer att käka brunch eller middag.

Bageri Leve har inte bara vänt upp och ner på bageribranschens gamla traditioner kring jobb, de har även lyft både surdegsbröd och växtbaserade bakverk till nya höjder. Vi har varit fans av Martin och Didrik sen starten och är så peppade på deras kreativa nysatsning.

På Vegan Nata i Lissabon hittar du en vegansk variant på det kända portugisiska bakverket pastel de nata. Frasigt och krämigt i ett.

L’Artisane Creative Bakery i Miami har utsetts till det bästa veganska bageriet och har en blandning av maxade bakverk, som fyllda croissanter, macarooner, munkar, kakor och tårtor.

Beck Hall Hotel ligger ca 1,5 timme från Leeds och är omgivet av magisk natur. Här kan du koppla av och njuta av en helt växtbaserad frukostbuffé, à la carte, ”söndags- stek” och afternoon tea.

Amerikanska Prime Roots har inte bara häftiga kalkonlikande charkskivor utan även en vegansk variant av gåslever – foie gras. En spännande produkt vi gärna hade velat testa. Gjord på bland annat ärtprotein och kojikultur.

England har fått sin första helt veganska ostbutik!

Varje år utser HappyCow de bästa vegostäderna i världen baserat på bland annat antal veganrestauranger och verksamheter. Här ser du topp 10-listan för 2024.

Maten som kommer att serveras blir ett möte mellan två kök där idéerna från ChouChou möter kreativiteten och hantverket från det kulinariska teamet på Radisson Blu Waterfront.

Matkreatören Gustav Johansson, som driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt Gott” och den växtbaserade restaurangen ChouChou, öppnar unik pop up-restaurang på Radisson Blu Waterfront Hotel Stockholm i maj.