Nyheter

Den 23 september drar Too Good To Go igång Maträddarveckan, ett globalt initiativ som ska inspirera svenskarna att minska matsvinnet.

Julens älskade krydda saffran står i fokus när Annas Pepparkakor presenterar sin Limited Edition för 2024. Pepparkakan kombinerar den klassiska sprödheten med smaken av nybakade saffransbullar, perfekt inför julen.

Ritter Sport har lanserat veganska Crispy Cookie Choklad. Med en krämig kakaobas och krispiga kexbitar är den nya chokladkakan drömsk god.

Med inspiration från den afrikanska baobabfrukten introducerar ARWA FoodTech den växtbaserade såsen Creamy Baobab.

Livsmedelsverket har kommit med nya kostråd och det är baljväxter och grönsaker som är i fokus.

Coop introducerar två nya växtbaserade produkter i sitt sortiment – ett sojaprotein som alternativ till tonfisk. Lanseringen är en del av företagets satsning på hållbarhet och kommer i smakerna Citron & Peppar samt Sriracha. – Ett bra alternativ till tonfisk och mindre påverkan på havsmiljön, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM på Coop Sverige. De […]

Vi pratar med mathistorikern Richard Tellström om matkultur, vad som formar våra val i butiken och hur vegotrender fungerar.

Malin Mendel tar med oss till det indiska köket med enkla recept på välkända restaurangfavoriter. Med vanliga ingredienser och smarta tips visar hon att indisk matlagning kan vara både lätt och autentisk.

I sin nya bok delar Martin Johansson ett enkelt brödrecept och inspirerande idéer. Han uppmuntrar till att våga experimentera i köket och att njuta av bakningen utan perfektionstvång.

”Vår kokbok budget” erbjuder 350 prisvärda recept för god och varierad mat. Få tips om att spara pengar och minska matsvinnet.

Inspirerad av den populära höstsmaken kombinerar denna dryck det bästa av krämig växtbaserad "mjölk" med toner av pumpa och värmande kryddor som kanel, muskot och ingefära.

Dreamy Banoffee kombinerar den söta smaken av banan med en len och krämig konsistens, toppad med ett lager kolasås för en extra smakupplevelse.

OddlyGood har kommit med en ny hushållsost som är helt växtbaserad. Perfekt på mackan eller i matlagningen.

Inför den Internationella matsvinnsdagen den 29 september delar stjärnkocken Paul Svensson med sig av sina bästa råd för att minska matsvinnet.

Nu släpps första säsongen av podcasten “Två klimatpsykologer möter”. Podden utgår från ett psykologiskt perspektiv för att synliggöra barriärer och möjligheter för människan att påverka klimatomställningen och skapa storskalig förändring.

Picadeli kommer med två nyheter. Det är en couscousmix med smak av Marocko och en krämig hummusröra.