Kalla såser

Frasiga sötpotatispommes för du enkelt i ugnen. Extra goda blir de om du serverar dem med en lagom het mojo verde.

När vi nu utan konkurrens har de godaste blåbären i världen, måste vi ju använda dem. Och vem kunde ana att de gjorde sig så bra med mexikanska smaker?

Superenkel och helt vegansk ranchdressing. Gjord på avokado och kryddor. Använd som salladsdressing, dippsås eller blanda med pasta.

Går det att göra majonnäs utan ägg? Well, vi vet minst fyra fantastiska sätt och här kommer ett... med cashewnötter!

Vitlöksbröd är så gott att man ibland vill äta det frukost, lunch och middag. Här toppar vi med två tokigt goda toppingar.

Alla fantastiska burgare behöver en lika fabulös sås till. Här har vi gjort en piggt smakande kikärtskräm med färska örter.

Man kan göra så galet mycket med baljväxter! Ge dem en fyllig smak av choklad och en härlig hetta från chili. Perfekt som tillbehör hela sommaren, eller som ett roligt pålägg på mackan.

Caponata är lite som en italiensk ratatouille. En fantastiskt smakrik grönsaksröra som passar jättebra som tillbehör eller på en bit rostat surdegsbröd.

Det går jättebra att göra egen majonnäs utan ägg. Vi använder mjölk här. För vegansk rekommenderar vi osötad sojamjölk för bästa resultat. Här är även förslag på hur du kan smaksätta din majonnäs.