Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Har du pepparkaksmulor över kan du göra kakbollar på ett kick. Här har jag använt mixade pepparkakor, men det går även prima med en mjuk pepparkaka.

Här kommer lite östasiatiska smaker i form av sesamolja, soja, ingefära och chili. Jag älskar när brysselkål får stekas riktigt hårt. Sötningen är med för att balansera upp den lätta bitterheten i brysselkålen.

Dagar då man blir sugen på något mer lätt och fräscht passar den här smakrika nudelsalladen med panerad tofu helt perfekt.

Ginger snaps är små knapriga amerikanska julkakor som får extra krisp av att rullas i strösocker innan de gräddas.

Jag gillar när middagar känns generösa. Det handlar inte om att pilla med en massa detaljer, arrangera uppläggningar med pincett eller ens använda dyra råvaror. De här biffarna är maxade med peppar vilket ger en kittlande hetta. Morötterna med rökig dressing är inspirerade av en av mina matidoler, Dorie Greenspan. Du kan förbereda både biffar och morötter, bara att värma på när det är dags. Även yoghurten går bra att förbereda.

Vi kan inte sluta använda den formbara sojafärsen som flera märken nu har lanserat. En smidig genväg till klassiska julbollar.

Vegobitar blir bäst om den får marineras och här får din ligga till sig i en smakrik glöggmarinad. Juligt så att det slår gnistor om det.

Alla blir imponerade av biskvier, och det roliga är att de inte alls är svåra att göra. Se det som ett juligt pyssel med en söt belöning. Och hoppa inte över flingsaltet, det ger en fantastisk brytning till chokladsmörkrämen.

Saffran och mandelmassa är farligt gott ihop, så du kan bara föreställa dig hur de här smakar rykande heta. En till, tack!

Enkla och vackert gröna grönkålsbollar med ärtor och kikärter. Så goda att och fina att duka fram på ett vegetariskt julbord.

Det här är godiset som kommer att vara med dig hela julen. Tipset är att fylla din frys med ett gäng sådana här bitar och ta fram när julkänslan behöver en boost... eller sötsuget.

Vit choklad är god som den är, men para ihop det med passionsfrukt och änglarna kommer gråta av glädje.

Bara namnet är kul att säga. Och så snygga de är! Tunna, knapriga, sega i mitten och med så mycket choklad att de smälter i munnen.

En amerikansk klassiker här i en vegetariska version på gröna linser och säsongens rotfrukter.

Smakrika och frasigt friterade veganska burgare med ris och rivna grönsaker som grund. Serveras med sötpotatisklyftor.