Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Jordgubbsgrottor med pärlsocker som ibland går under det underliga namnet ungherrar. Det är viktigt att de gräddas ordentligt för att få rätt smak, de bör gräddas tills kanterna har fått en vacker gyllene färg.

De här pannkakorna görs på enbart quinoa, vatten och salt. Naturligt glutenfria, veganska och dessutom proteinrika. Servera antingen med salta tillbehör, eller som här med vispad grädde och jordgubbssylt.

Den här gröten är inspirerad av den gotländska desserten saffranspannkaka som görs på risgryn, saffran och mandel. Den serveras traditionellt med salmbärssylt och grädde. Min familj har sommarhus på Fårö och våra grannar har stora björnbärsbuskar i trädgården och vi brukar få bär av dem varje år. Färska björnbär smakar ganska milt, men jag älskar den lite parfymerade söta smaken som kommer fram när man kokar sylt på dem. Psst... om du ska göra fler portioner än en så minska mängden vätska något.

Jag älskar alltid en krämig curryröra på julbordet. Det går jättebra att vända ner aubergine, blomkål eller tofu i den här röran, men jag tyckte att syltlökar kändes så perfekt. En spännande variant med väl- bekanta smaker.

Rimbo är lyxigt ”smöriga” bullar fyllda med en söt vaniljfyllning. Här har vi även lagt till hallonsylt eftersom det är så ruskigt gott.

Alla älskar jordnötssmör och de här rutorna med sylt och kokos är så barnsligt goda att det nästan är löjligt.

En av mina favoritkakor eftersom det är en blandning av syltkaka och smulpaj. Här har jag smaksatt degen med pepparkakskryddor som går att köpa färdiga. Välj den sylt du gillar, jag föredrar hallon eller björnbär.

Krispiga småkakor med cornflakes och fyllda med sylt. En annorlunda twist på klassikern syltkakor.

Här kommer klassiska syltkakor på ett annorlunda sätt. De bakas nämligen helt utan ugn! En raw och vegansk variant av hallongrottor.

Som en blandning av kolasnitt och syltkakor. Här kokar jag ihop en enkel rabarbermarmelad med rabarber och jordgubbssylt. Farligt goda.

Katalan är som en mazarin med sylt. Här har jag gjort en jättestor katalan i en pajorm, toppad med blåbärssylt. Självklart kan du ta den sylt du gillar mest.

En katalan är som en mazarin med sylt. Och här i en extra stor variant med en mannagrynskaka med mandel som grund.

Det här är en uppdaterad version av den klassiska syltkakan, här med pistagenötter i själva kakan och mumsig fikonmarmelad som fyllning. Vill du hellre göra mandelkakor ersätter du enkelt pistagemjöl med mandelmjöl (finns att köpa färdigt).

Nyttiga mellanmålskakor som du fyller med valfri kompott. En uppdaterad fikaklassiker.

Att göra sin egen lingonsylt är både enkelt och roligt. Du kan dessutom använda både färska och frysta lingon.

Päron och äkta vanilj smakar som rena drömmen. En underbar marmelad på en skiva rostat bröd.