Att göra egen kräm är hur enkelt som helst. Använd svenska hallon, körsbär, jordgubbar, vinbär, plommon eller krusbär. Väljer du bär så behöver de bara koka några minuter. Använder du hårdare frukt som äpple eller nektariner så behöver de koka lite längre, tills bitarna är mjuka. På vintern kan du göra kräm på frysta svenska bär. Sura bär som röda vinbär behöver lite extra socker jämfört med jordgubbar. Smaka av och rör ner sockret på slutet, sockret smälter när krämen fortfarande är varm.

De här kakorna är verkligen underbart goda. Jag kallar de ”frukostkakor” eftersom jag omvandlade min vanliga frukostsmoothie till knapriga kakor. De får sötma från både banan och Nick’s Use Like Sugar. Jag älskar havregryn, både som gryn och havreprotein.

De här havrekakorna har blivit riktiga favoriter här hemma. Jag kallar dem ”frukostkakor” eftersom jag omvandlade min vanliga frukostsmoothie till knapriga kakor. De får sötma från både banan och lite socker (det går bra med sockerersättning). Jag älskar havregryn, både som gryn och Havreprotein.

Kanske världens vackraste frukostalternativ, och god är den också! Såhär i hösttider kan det vara lite knepigt att komma igång på morgonen, men visst blir det lite lättare att stiga upp när man har något gott (och fint!) att se fram emot? Den här färggranna bowlen tränger undan höstmörkret och är sprängfylld med energigivande näring – rise and shine!

Den här friterade blomkålen med sweet chili-sås är perfekt vegetarisk plockmat när du vill lyxa till det.

Det här är gjort för att göras med de lite tråkiga små baguetterna och frallorna som finns i matbutiken. Istället för att grädda de i ugnen så friterar du dem. De blir så en jättegod kusin till langosen. Fyll med en god röra, här en skagenröra med tofu.

Att fritera bröd är väldigt enkelt men känns så lyxigt. Det här kan vara den perfekta vegetariska förrätten när du vill imponera utan att göra något allt för krångligt.

Ett tag var friterade salviablad standard som drinktilltugg hemma hos mig. Sen insåg jag att det fanns en hel örtagård som väntade på att bli friterad. Så blanda friskt och låt folk gissa sig till vad det är de knaprar på.

Frågan är om inte Oreokakor är det ultimata friterade bakverket. Kakorna doppas i en amerikansk pannkakssmet som förhindrar att kakorna smälter. Kombinationen låter kanske konstig, men smakar som en dröm.

Älskar du oliver kommer du att sväva av det här frasiga drinktilltugget. De är panerade i en enkel smet och friterade gyllene.

Fnys inte åt maskros! Fritera dem och du har en strålande somrig dessert! Perfekta till en söt rabarberkräm.