Sommaren 2015 introducerade restaurang La Bauhinia på det femstjärninga lyxhotellet Shangri-La i Paris 100% vegetariska rätter på sin menyn i ett steg mot en mer hållbar och hälsosam approach. Växtriket gick även igen i den färgsprakande drinkmenyn. Den gröna vägen blev succé och nu tar Executive Chef Christophe Moret och konditormästaren Michaël Bartocetti konceptet […]

Tacoboll Dessa växtbaserade tacobollar är både goda och smakrika med en krispig textur. De passar utmärkt i tacos, sallader eller som ett proteinrikt tillbehör till olika rätter. Formbar Färs Denna formbara färs är enkel att arbeta med och kan användas för att skapa egna biffar, köttbullar eller andra färsrätter. Den erbjuder en mångsidig bas för […]

Alla älskar lasagne så vi har samlat fem favoriter: Svamplasagne, enkel lasagne, spenatlasagne, tacolasagne och en klassisk långkokt.

Oavsett om du firar kärleken till dig själv, en vän, partner eller husdjur så är du värd en dessert. Här kommer fem veganska favoriter!

Att ta sig an Afrika som matkontinent och få en uppfattning är i princip omöjligt, men man kan göra smakrika nedslag. Här kommer blandade recept från bland annat Sudan, Tanzania och Egypten.

Bönor är ett billigt grönt protein och går att variera på många sätt. Här fem vegetariska favoriter med blandade bönor.

Text: Emmilie Haglund   1. Nyttig! Rödbetan är rik på nitrat som väl inne i kroppen omvandlas till kväveoxid. Kväveoxid är bra för bland annat reglering av blodtrycket, immunförsvaret, syreupptagningsförmågan, magsäckens slemhinna, cellernas ämnesomsättning, syreupptagningsförmågan. Nitrat förebygger dessutom diabetes och verkar även kunna förebygga stroke och hjärtinfarkt. Särskilt bra är rödbetsjuicen. 2. Användbar och billig! […]

1. Rawson’s Retreat Sparkling (1992) Ganska torrt vin med inslag av citron och fläder. Passar utmärkt som måltidsdryck. 55 kr. 2. GodDryck No 1 (1959) Fruktigt vin med inslag av gula äpplen och honungsmelon. Vinsten går till välgörenhet. 79 kr. 3. Richard Juhlin (1979) Ett lyxigt bubbel med smak av äpplen och honung. Perfekt till […]

– Det finns en stor efterfrågan på vegetariska färdigrätter och det har vi verkligen fått känna på sedan vi lanserade Felix Veggie i februari. Vi har märkt att detta är något som konsumenterna saknat i frysdisken. Med nya Felix Veggie Bowls fångar vi upp de personer som söker efter goda vegetariska alternativ i kyldisken, säger […]

Så säger Thomas Sjöberg, marknadschef på Orka Foods Sverige, nu när Felix kommer med tre ekologiska, vegetariska/veganska hummus. Ett perfekt mellanmål och tillbehör till vardags, fest och i samband med träning. Hummusen kommer i tre varianter: Original, Rostad Paprika samt Tomat och Basilika. En förpackning kostar 150 g och priset är  ca 25,90 kronor (original) […]

Felix har tittat i spåkulan och sett att det är en grön framtid som väntar oss. Efter en lång tids research, provlagningar och provsmakningar, lanserar de nu fyra gröna färdigrätter under namnet Veggie. Två är helt veganska och två är lakto-vegetariska. Chipotle chili är helt vegansk och är en chiligryta med kidneybönor, tomat, morot, lök […]

Fazer Aito Choco är höstens nyhet – en härligt chokladig, växtbaserad havredryck som både barn och vuxna kan njuta av.

– Vi vill främja havrens roll som en naturlig del i konsumenters dagliga kost genom att lansera nya hälsosamma alternativ på marknaden. Med våra nya 150 ml havredrycker vill vi underlätta för konsumenter att njuta av en god, mjölkfri havredryck, utan tillsatt socker, lämplig när man är på språng, säger Tiia Antila, varumärkes- och kategoriansvarig […]

–  Under hösten 2018 lanserade vi varumärket Fazer Yosa på den svenska marknaden. De nordiska konsumenterna har visat stort intresse för vårt erbjudande vilket visar oss att vi är på rätt väg. Vi vill möta konsumenternas efterfrågan på växtbaserade alternativ genom att ta fram nya havrebaserade produkter, säger Tiia Antila, varumärkes- och kategoriansvarig för Fazer Yosa. […]

Nu lanseras Raspberry Dream – ett rån täckt med ett överdrag av mältad råg i stället för kakao. Det är den första produkten utan kakao, inom Fazers koncept Taste the Future, som produceras i full skala vid chokladfabriken i Vanda, Finland.