Starbucks tar ett steg i en grönare riktning och börjar nu erbjuda Oatly iKaffet… i kaffet. De säger även att efterfrågan på veganskt ökar och att de ständigt jobbar med att utveckla fram nya alternativ, allt för att göra kunderna nöjda. Hurra säger vi! 🙂

Det är helt omöjligt att tröttna på pepparkakor! Nej, i stället vill vi ha mer, mer, mer – i alla former. Här delar bakdrottningen Karolina Tegelaar med sig av recept på klassiska pepparkakor, mjuk pepparkaka med lingon och enkla rawbollar med pepparkakssmak.

Våren bjuder på strålande sol, spirande smaker och pulserande färger. Och jag som älskar grönt, både som färg och mat, vill få i mig det på alla möjliga sätt. Här är bland annat en nästan lysande risotto, krämig citronpasta med stekt sparris och en glimrande grön paj.

De är perfekta som en enkel lunch, snabbt mellanmål eller när du bara är sugen på något lite extra. De bakas i Espresso house eget bageri och den veganska varianten är toppad med kronärtskocka, jalapeno och vegansk ost. De rostas i ugn innan den serveras med ruccola och olivolja. Priset är 52 kr och vi […]

Grillsäsongen närmar sig och fortfarande anser majoriteten av oss att ett stycke rött kött är det självklara valet på grillen. Men hur stor skillnad gör det vad vi lägger på grillen och kan det vara dåligt för hälsan att grilla grönsaker?

Mattias Kristianssons senaste kokbok, Vego – snabbt och enkelt, har veganska recept för en hel månad. Det är enkla vardagsrecept, blandat med söta saker, frukostar och några festmåltider. Perfekt för du som vill utmana dig själv att äta veganskt i en månad, eller inspirera någon annan. Är du redan frälst är det bara en strålande […]