Boken vi har letat efter. 80 proteinboostade, helt växtbaserade recept. Från frukost och mellanmål till snabba luncher, middagar och desserter.

Sojabönor – Torrostade och Lätt Saltade Risentas torrostade sojabönor är knapriga och lätt salta. Ät som de är eller blanda upp med rostade nötter. De är även goda föra tt ge crunch till en sallad eller testa att ersätta chipsen med.  En förpackning på 150 g kostar 11 kr på Apotea. 42 g protein/100 g. […]

Deedster gör skillnad i klimatfrågan genom att peppa människor i att göra bättre val i vardagen för klimat och miljö. Appen coachar sina användare till enkla och roliga mikrouppdrag på vägen till ett mer klimatsmart liv. Bolaget har sedan lanseringen förra året knutit till sig organisationer som WWF, Beteendelabbet, Apotea, LF, Telia och nu även […]

Är det någon som kan grön julmat så är det VEGO! Det här är det sjätte julbordet vi presenterar i tidningen och det är bättre än någonsin. Klassiska smaker men på nya sätt. Traditionella rätter blandat med nya påfund.

Varför bråka med klassikerna när de är så omtyckta? Här kommer mina egna favoriter som jag garanterat tror kommer göra comeback år efter år. Morotsbollar med saffran, apelsintofu och en griljerad julfrestelse att imponera med är bara några av rätterna.

– Som en av världens största restaurangkedjor har IKEA ett stort ansvar att servera rätter med mindre klimatpåverkan. Vi säljer väldigt många köttbullar per år och därför är det väldigt glädjande att snart kunna erbjuda en mer hållbar variant av växtbaserat protein. En köttfribulle helt enkelt, säger Ann Holster, ansvarig för ansvarig för IKEA Sveriges […]