Det är ju snart dags för nyårsafton så jag tänkte passa på att slänga iväg några förslag på rätter att njuta av. Det är mer som inspiration att spinna vidare på, även om jag själv är sugen på den aghanska menyn och tapasmaten. Jag la även till två läckra dessertpajer som du enkelt kan förbereda och göra till flera.

Veckans gröna middagar bjuder på vegetarisk morotspasta, enkla dandan-nudlar, indiska linssoppa och saftiga blåbärsbullar.

Vegos gröna veckomeny frestar med vegetariska quesadillas, enkel lasagne i brödform, krämig pasta med broccoli och mycket mer.

Gröna middagar som vegetarisk plåtmat med chorizo, texmex-smaker och gnocchi med jordnötssmör. Eller testa fajitasplåt och vegobiff och bea?

Vår gröna veckomeny bjuder på vegetariska samosas med indiska smaker, grön pytt i panna, en afrikansk gryta och en dammsugarkladdkaka.

VEGOs vegetariska meny blandar kinesisk kung pao och turkiska färsspett med en klassisk BLT-sallad, bakad potatis och asiatisk tofu.

Vår vegetariska meny frestar med röd thaicurry och potatisbullar med fejkon, vegansk "butter chicken" och paj med chokladpudding och banan.

Veckans meny erbjuder en blandning av vegetariska kåldolmar och kålpannkaka, krämig blomkålspasta och blomkålsburgare med mango chutney.