Matoraklet, skribenten och kokboksförfattaren Lisa Förare Winbladh har skurit ner stort på animalier och blivit vad hon kallar ”fegan”. Slutsatser efter veganveckan? Blev du förälskad? – Jag beslöt mig för att bli fegan, det vill säga bara äta animaliska produkter när det är tillräckligt gott eller om det blir krångligt att välja bort dem. Veganmaten […]

1. Jättegott! Tiden är förbi då vegomat förknippas med fågelmat och beigefärgade avkok. Vegomaten fullkomligt exploderar av smaker, konsistenser, färger, former och nya tillagningssätt. Det största (lyx)problemet är att välja vad man ska ta sig an först. 2. Gör miljön en tjänst Tråkigt nog är det kött, fisk, ägg och mejeriprodukter som är de stora […]

1. Rawson’s Retreat Sparkling (1992) Ganska torrt vin med inslag av citron och fläder. Passar utmärkt som måltidsdryck. 55 kr. 2. GodDryck No 1 (1959) Fruktigt vin med inslag av gula äpplen och honungsmelon. Vinsten går till välgörenhet. 79 kr. 3. Richard Juhlin (1979) Ett lyxigt bubbel med smak av äpplen och honung. Perfekt till […]

Foto: Linda Rehlin Hur skulle du beskriva din musik? – Upplyftande och nervig pop på svenska. Tunga teman intråcklade i stora poprefränger med feta näven i luften! Vad ville du förmedla med det här albumet? – Kraft. Alla har sin historia och vi föds med olika förutsättningar. I vår del av världen har vi lyxen […]

I helgen smäller det för en av årets stora vegomässor – Vegovision. Självklart är vi på plats och ställer ut tillsammans med ett stort gäng andra inspirerande företag. Vi kommer att sälja gamla nummer till pangpriser, julnumret till löjligt lågt pris, t-shirts, tygkassar, böcker och choklad. Missa inte alla inspirerande föreläsningar, listan hittar du här. […]

Vi blev sååå glada när vi fick höra att Condeco serverar veganska lussekatter. Och nu blev vi minst lika glada när vi fick reda på att cafékedjan Barista erbjuder de här syndigt inbjudande saffransknytena. Helt veganska och säkert supergoda. Någon som har testat? 🙂

Den har väckt ett kalasstort intresse för vegomat världen över och finns nu äntligen på svenska. Boken toppar redan listorna och finns att köpa på t ex bokus.se och adlibris.se. ”Det här är en bok för alla som vill förstå sambanden mellan kost och sjukdom, och som inspirerar läsaren till att själv ta kontrollen över […]

Gävligt god mat hittar ni på geniala Gävligt gott i Gävle. Inte ett helvegoställe, utan mer av en delikatessbutik med mat som du antingen kan ta med eller äta på plats. Vi testade den veganska paradrätten ”Gästringen” som gjorde oss tårögda av glädje. Bönor, rödbetor och annat gott tillsammans med en sås på bondbönor och […]

Är du i Göteborg måste du bara trilla förbi JINX Food Truck och äta deras ångade buns med friterad tofu, kimchiketchup, chilimajonnäs, picklad gurka och annat gott. Helt fantastisk om du frågar oss! De kommer stå så långt in i december som de orkar, men är tillbaka igen 2016 för att ge oss välsmakande drömmar […]