5 vegomiddagar under 30 minuter (som faktiskt mättar)
17 februari, 2026
Vardagen går fort. De här fem vegorätterna är snabba att laga, kräver inga konstiga ingredienser och håller energin uppe hela kvällen. Perfekt när tiden är knapp men du ändå vill äta god hemlagad vegetarisk mat..
Tillagningstid: 10 min
Varför den funkar: Perfekt rätt gjord på genvägar som färdig pastasås och tortellini.
Tillagningstid: 10 min
Varför den funkar: Tofu är hemligheten till den här krämiga pastarätten med extra grönt protein.
Tillagningstid: 20 min
Varför den funkar: Ta genvägen via konserverade champinjoner (så underskattat). Börja med bröden så kan de stå i ugnen medan du gör soppan.
Tillagningstid: 20 min
Varför den funkar: Det finns en rad olika vegetariska bollar i kyl- och frysdisken. Bara stek på och servera med den här milda currysåsen.
Tillagningstid: 20 min
Varför den funkar: En färgglad gryta fylld med grönsaker och grönt protein från kikärter.
Extra genväg: Köp en påse frysta grönsaker så slipper du hacka egna.
