Drinkar

Sangria är en utmärkt aperitif. Det passar bra till grillpartyn och höjer stämningen under söndagsbrunchen.

Juliga snittar på kavring med en röra på rödbeta och fetaost. Smaksatt med kummin. Perfekt på julbord eller glöggmingel.

Som små smörrebröd i miniformat med tångromsmajonnäs, citronpicklad silverlök, potatis, rostadlök och krasse. Perfekt på julminglet.

Den här kryddiga rödvinsdrinken blir godare om du gör den dagen innan. Du kan byta ut lingon mot frysta tranbär eller blåbär.

En uppfriskande och god drink gjord på vit glögg och Humm kombucha med smaka av äpple. Perfekt till julen. Testa även att göra den på någon annan av Humms kombuchas för variation.

En spännande röd äppeldryck som får lite styrka från ingefära och lätt syra från citron.

När familjen är samlad på lillejulafton, klapparna är inslagna och vörtbrödet doftar ljuvligt från köket, finns det inget som går upp mot att slå sig ned framför en sprakande brasa med denna stärkande julgrogg i handen. Nu kanske du tänker att man måste ha starksprit i glaset för att det ska hetta till om kinderna, men i denna alkoholfria drink är det ingefäran som gör jobbet.

Förkylningstider? Inte här inte. Vi brukar nämligen dricka Karolines hälsoshot med mängder av ingefära. Perfekt start på dagen.

Du kan köra allt i en råsaftcentrifug eller slow juicer, men här görs shoten med hjälp av en mixer och silduk.

Den här pizzan har ingen ost, utan istället en fantastisk pestokräm i botten som sedan toppas med lika gröna grönsaker. En perfekt start på kvällen och god även ljummen. Du kan självklart göra din egen pizzadeg men här tar vi en liten genväg med färdig deg.

Svalka av dig med en egenpressad juice. Den här juicen har en frisk smak av bland annat äpple, selleri och gurka.

Testat att göra din egen mandelmjölk? Det är inte bara förvånansvärt enkelt, det är förbaskat gott också! Söta med dadlar eller lönnsirap.

Större delen av en punch går bra att förbereda någon eller några timmar innan, det viktiga är att om man väljer en drink med sodavatten eller något annat kolsyrat så är det en bra idé att hälla i sodavattnet tillsammans med isen precis innan serveringen eftersom kolsyran annars hinner försvinna. Samma sak gäller med färska örter, de bör läggas i precis innan servering för att inte tappa i färg och doft. Färska citrusjuicer håller sig däremot lätt fräscha några timmar, speciellt om de får stå kallt.