Visar 1746 resultat
Artikel juni 25, 2024
Den svenska potatisdrycken och hållbara uppstickaren DUG gör nu en nylansering och uppdaterar både insida och utsida. Med nytt recept och ett helt nytt utseende sätts fokus på själva råvaran potatis och dess hållbarhetsfördelar.
Artikel april 23, 2024
Den svenska potatisdrycken och hållbara uppstickaren DUG gör nu en nylansering och uppdaterar både insida och utsida.
Artikel juni 18, 2025
Intresset för växtbaserat, odlat och fermenterat protein växer snabbt i Sverige. Under 2024 ökade investeringarna i alternativa proteinkällor med över 120 procent, enligt en ny analys från Good Food Institute Europe.
Artikel juni 23, 2025
Svenska DUG Foodtech lanserar en baristadryck helt utan socker. DUG Unsweetened Barista är gjord på företagets unika och patenterade teknik; att utan restprodukter producera en dryck med potatis som bas.
Recept juli 5, 2021
Här uppdaterar vi färdiga vegoburgare till svartpepparbiffar. Serveras med bearnaise gjord på palsternacka, karamelliserad lök och rostad potatis.
Artikel december 10, 2025
När historien om Afrika berättas är det som om kontinenten inte existerade innan den första vita människan landsteg. I boken Svart historia tar Amat Levin ett helhetsgrepp om kontinentens historia och visar hur fel vi har haft i alla år.
Recept maj 11, 2022
Suugo suqar är som en somalisk pasta bolognese. Här som en vegetarisk färssås med varma kryddor som serveras med spaghetti.
Recept augusti 20, 2017
En milkshake med endast två ingredienser, tre om du vill lyxa till det, fyra om du vill slå på stort.
Populära kategorier
Recept maj 12, 2022
Den här krämig röran med aubergine och jordnötssmör kan serveras tillsammans med tunnbröd som förrätt eller bufférätt. Den funkar till och med som en lättare middag.
Artikel januari 9, 2020
Text: Mattias Kristiansson Vad är egentligen Bärta? – Bärta är en groddad och fermenterad svensk och ekologisk ärta som säljs som burgare, bitar och naturell. Groddningen aktiverar ärtan och gör näringen mer tillgänglig och lättsmält. Fermenteringen skapar en härlig konsistens och plockar fram nya smaker som är ovanliga i växtriket. Varför just ärtor? – Gula […]
Recept maj 19, 2021
Stuvade makaroner är en riktig husmanskostklassiker. Här helt vegetarisk med färdiga vegokorvar. Krämigt och omfamnande.
Recept november 30, 2018
Just vitkål är som gjord för att serveras i en härlig stuvning. Här parar vi ihop den med färdigköpta vegobollar, en snabb och god lösning om du inte orkar rulla själv.
Recept april 16, 2020
Vi älskar verkligen en god hamburgare, och en stor, köttsmakande burgare stod högt upp på vår prioriteringslista. Den här får sin kraftfulla smak av sötpotatis, svarta bönor och kryddor och är fullproppad med protein.
Artikel oktober 25, 2018
Gunhild Stordalen, läkare, forskare, filantrop och miljöaktivist, ville redan som barn rädda världen. Då hade hon ingen aning om att det skulle bli så bråttom. För att vi ska ha en chans måste alla äta mer växtbaserat, säger hon.
Artikel juli 1, 2019
Skolan är belägen bredvid Hagaparken i Solna och grundades 2006. Fokuset på Waldorf är ett intresse i natur och miljö och den veganska kosten följer den linjen. På skolan finns det nu 28 anställda och 185 elever. All mat är dessutom helt ekologisk. ”Förutom att vi är den första skolan i Sverige som serverar en […]
Artikel oktober 19, 2017
Att äta vegetariskt och ekologiskt är inte längre något unikt, alltfler kök och producenter använder grönsaker som huvudingrediens. Stockholmarna äter mest vegetarisk i landet och 48 % väljer vegetariska lunchalternativ en eller flera dagar i veckan, jämfört med 33 % i riket och 20 % i Norrland. Dieter är Stockholmarna ganska ointresserade av. Visst du […]
Denna hemsida använder cookies
