Recept

Här kommer en favorit från Karibien som består av en currydoftande kikärtsgryta som serveras med frasigt friterade tunnbröd. Doubles är en populär street food-rätt i Karibien och består av friterat bröd, kryddig kikärtsgryta och ofta en fräsch grön sås till. Här har jag förenklat ordentligt med färdig pizzadeg, men det är fortfarande förödande gott. Om du inte vill fritera bröd kan du alltid bara rosta brödskivor i en brödrost och servera till. Även tortillabröd är gott till.

Det här är de ultimata semesterfrallorna, oavsett om det är sommar- eller vintersemester. Rör ihop på kvällen, baka ut på morgonen och grädda direkt. Ölet i frallorna ger inte smak av öl utan bara sötma, så även barn kommer att tycka om dem!

Här kommer klassiska dandan-nudlar fast förenklade och vegetariska så att du enkelt kan hitta ingredienserna i en vanlig matbutik.

De här flarnen gör du snabbt till en lyxig brunch i blåbärstider. Frasiga, fräscha och med en fin blåbärssmak har de snabbt blivit en favorit hos oss.

Det är intressant hur något så simpelt som vetemjöl, kolsyrat vatten, salt och äpple kan anses vara en lyxig dessert. Vad är hemligheten? Jo, så fort man doppar ner något i het olja, täcks det av ett tunt lager äkta guld.

De här pralinerna kräver minimalt med arbete men är åh så goda. Du kan fylla dem med allt du gillar, här är fyra varianter vi blev förälskade.

Bikarbonatsbröd kräver ingen maskin eller knådande. Bara blanda ihop och kör in i ugnen. Perfekt när du har över blandade nötter, frön och torkad frukt.

Att gora en prydlig timbal ser alltid proffsigt ut. Du kan också lägga allti en prydlig hög, det kan liksom inte bli fel.

Den här tacopajen är en riktig favorit, främst eftersom pajdegen bara behöver mixas ihop och tryckas ut i pajformen. Du kan toppa pajen med halverade cocktailtomater innan den åker in i ugnen, men här har vi valt en krämig crème fraîche- och ostcrème. Löjligt gott!

Den här ramensoppan ser ut att vara komplicerad eftersom det är en hel radda ingredienser. Men kryddpastan mixas bara ihop och sedan sköter sig det mesta av sig självt.

Här kommer en snabb och enkel vegetarisk nachosgratäng som är perfekt att göra till många. Tacokrydda och smält ost gör det här till en vinnare.

En grekisk klassiker som vi har förenklat och gjord vegetarisk så att du ska kunna njuta av den utan att lägga ner allt för mycket arbete på den.

Bibimbap är en koreansk rätt som kan serveras med många läckra tillbehör. Här en enkel vegetarisk variant.