Pizza, paj & piroger

Tänk dig en blandning av indiska samosas och en frasig filodegsrulle. Här är resultatet! Så gott!Jag älskar indiska samosas… älskar! Samosas är som piroger fyllda med en kryddig potatisfyllning som sedan friteras frasiga. Du hittar de alltid på indiska restauranger och de är förödande goda. Jag älskar själva fyllningen och har använt den på flera sätt, men att rulla in den i filodeg på det här sättet var första gången. Superenkelt och riktigt mumsigt.

Att tillaga pizza i en stekpanna kan låta galet men blir så bra! Ett smart tips när du lagar mat på utflykt, i sommarstuga eller på grillen.

Favoriten är fortfarande den där första knocken: en pizza toppad med mandelkräm, panerad zucchini, rostade tomater och basilika.

Den här El taco truck-pizzan är så maxad! Rökig tacofärs, roasted garlic salsa, guacamole, queso fresco och annat gott.

Paj kräver några steg av förberedelse men det är så värt det. Den här enkla färspajen toppas med en krämig kantarellstuvning som gör att den höjs flera nivåer i både smak och matglädje.

Här kommer en smältande god pizza med gorgonzola, päron och valnötter. Klar på 15 minuter!

Vegetarisk paj med smak av soltorkade tomater, rosmarin och oliver. Görs helt utan ägg och blir ännu godare med smulad fetaost över.

Den här veganska ostsåsen görs på vanliga och billiga ingredienser som de flesta redan har hemma. Den blir underbart krämig och får fin färg om du gratinerar den i ugnen.

Libabröd hittar du på brödavdelningen och de är så användbara. Förvandla dem till pizzorna alla älskar genom att toppa dem med en kryddig färsfyllning.

De här pajerna är geniala på så många sätt. Det är tacofyllning, vilket alla älskar, men de görs med smördeg som blir underbart frasigt. Servera med ett eller flera smarriga tillbehör och du har en drömsk middag.

Den här pizzan är inspirerad av klassisk indisk butter chicken men helt vegansk. Den har en kryddig sås både som bas på pizzan och att ringla över när den är färdiggräddad. Mums!

En klassisk kebabpizza gör du enkelt hemma och den kommer att kännas precis som på restaurang när du toppar med vitlökssås, sallad, tomat och feferoni.

En klassisk tomatsås till pizza görs på inget annan än tomater, olivolja och salt. Superenkelt och supergott.

Först ut är den klassiska frysta pirogen Gorby's. Perfekt att gömma undan i just frysen och ta fram som ett snabbt och gott mellanmål.