Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Vardagsmat ska vara enkel och kravlös. Den här vegetariska/veganska pastan går så snabbt att svänga ihop att du kommer göra den om och om igen.

Den här bruschettan är supergod till fördrinken, som ett lyxigt snacks eller varför inte som en trevlig förrätt? Kronärtskockspesto är även gott som mackfyllning, att dippa grönsaker i eller blanda med nykokt pasta.

Vem älskar inte en krämig potatisgratäng? Den här har vi uppdaterat till en vårlig variant med sparris, parmesan och babyspenat.

Det här är superenkla smördegspaket med sparris. Underbart frasiga med en frisk smak av färskost och citron. Perfekta på buffén eller som en enkel förrätt.

En rätt som fungerar lika bra till vardags som att bjuda på. Buljongen är syrlig, smörig, smakrik men ändå lätt. Sparrisen och bönorna går att byta ut mot till exempel andra primörer, eller kål. Den här rätten är värmande och som allra godast precis i tiden mellan vinter och vår.

En matig och smakrik sallad med en krämig dressing. Perfekt för en lättare måltid och kan enkelt göras matigare med krutonger. Tofu och sparris ger salladen en härlig textur och smak.

Quinoa är ett riktigt superfrö med hög proteinhalt, som du enkelt ersätter ris, pasta eller bröd med.

Urläckra snittar med sparris och kryddigt smör som passar vårens och försommarens alla festligheter! Ett perfekt drinktilltugg.

Den här urläckra smördegspizzan svänger man ihop med få ingredienser, men den blir likväl elegant och festlig. Perfekt fredagsmat att svänga ihop efter jobbet och kicka in helgen med.

Det här här svensk husmanskost med en liten twist. Pytt i en krämig dillstuvning och vårens goda sparrisar. Enkel vardagsrätt.

Ljuvligt god och mustig vegetarisk risotto som också känns vårfräsch av citron, sparris och spenat. Lättlagad och elegant på samma gång!

Här kommer en hyfsat klassisk smörgåstårta fylld med bland annat kronärtskockspesto med sparris och potatissallad. En garanterad succé! Om du vill kan du lägga tid på att fläta gurkskivor i ett vackert mönster.

Ängamat är en billig, vegetarisk, klassiker som kan göras på de grönsaker som är i säsong. Potatis, sparris, morötter mm.