Annonsör
Visar 9 resultat
Recept januari 14, 2025
Jag har förenklat ett klassiskt marockanskt bakverk, nämligen briouats. Här använder jag färdig filodeg och mandelmassa vilket gör det mycket enklare. Många friterar dem men jag bakade dem i ugnen i stället. De ska sedan dra i varm honung, men jag gjorde en enkel sockerlag med apelsinblomsvatten i stället.
Recept november 4, 2024
Det festliga bakverket börek, burek eller pita (kärt barn har ju många namn) från Balkan drar lätt blickarna till sig på ett buffébord. Jag brukar göra en ganska neutralt kryddad variant till påskbuffén, men här är en variant inspirerad av ansjoviskryddningen till Janssons frestelse.
Recept juli 14, 2022
Tänk dig en blandning av indiska samosas och en frasig filodegsrulle. Här är resultatet! Så gott! Jag älskar indiska samosas… älskar! Samosas är som piroger fyllda med en kryddig potatisfyllning som sedan friteras frasiga. Du hittar de alltid på indiska restauranger och de är förödande goda. Jag älskar själva fyllningen och har använt den på flera sätt, men att rulla in den i filodeg på det här sättet var första gången. Superenkelt och riktigt mumsigt.
Recept maj 13, 2022
Börek är ett frasigt bakverk, populärt på Balkan och runt Medelhavet. Den kan fyllas med allt från ost, färs och spenat. Här en vegetarisk variant med fetaost och spenat.
Recept maj 20, 2021
Baklava är ett sött gjort av frasig filodeg och mängder med nötter. Jättegott att äta och roligt att göra.
Recept maj 8, 2020
Enkel och trevlig bjudmat med frasiga filodegsrullar med vegofärs, rostade grönsaker och en härlig mangosås.
Recept januari 17, 2020
De här små filodegsbakelserna med tacofyllning är goda som de är eller tillsammans med varma nachochips eller en rissallad med svarta bönor. Åh, och salsa såklart!
Recept december 25, 2017
Det här är baklava fast som rullar. Sött, frasigt och fullt av nötter. Goda både varma, som kalla. En riktig crowd-pleaser.
Populära kategorier
Recept oktober 30, 2016
Här är en rätt som vi aldrig tröttnar på. Frasiga vegetariska filodegsrullar med krämig jordnötspasta. Perfekt sätt att avsluta veckan på.
Denna hemsida använder cookies