Så enkel pastasås som bara rörs ihop och blandas med såsen. Härlig smak av pesto, soltorkade tomater och vitlök.

En pastasallad med den risformade pastasorten risoni. Fylld med krispiga grönsaker och saffran. Perfekt till grillat på sommaren.

Den här peston görs på gröna ärtor och smakrik ost. God att blanda med färdig gnocchi eller pasta. God som egen rätt eller tillbehör.

Zucchinipasta är både billigt och enkelt. Här får de en örtig smak av kryddblandningen za'atar. Vänd gärna ner kikärter för protein!

Den här enkla vegetariska färsen får smak från sojasås, vitlök, chiliflakes och tahini. De är klara på nolltid och goda med nudlar.

Den här pastan får en krämig konsistens med hjälp av kikärter och en frisk smak av citron. God till stekta vegobollar.

2 min att förbereda - 25 min i ugnen- Den här gnocchigratängen tar alla genvägar!

När Taste Atlasutsåg världens godaste pastarätt 2024 så blev det en italiensk pappardelle di cinghiale. Egentligen gjord med vildsvin, men jag gjorde en vegetarisk variant med vegofärs.

Den här krämiga pasta Alfredon görs på blomkål! Jepp! Billigt, klimatsmart och underbart på samma gång.

Att göra lasagne i en brödform är genialiskt. Du får fyra generösa portioner vegetarisk lasagne, perfekt för matlådan!

Pasta e ceci är en vegetarisk italiensk pastarätt med kikärter och den heta chilipastan harissa. Lyxig vardagsmat med mycket smak.

Dragonsås är så drömmigt och för tankarna till favoriten bearnaise. Här låter vi valfria vegobitar få bada i den och du kan servera allt med antingen ris eller pasta.

Cacio e pepe betyder ost och svartpeppar och är en gudomligt krämig och pepprig pastarätt som älskas av alla. Den är superenkel att göra, allt du behöver är en riktig god och smakrik ost, sen har du middagen klar på fem minuter.

Visst låter det lite för bra för att vara sant? Makaroner, färs, tomat, ost och bröd. Alla komponenter till en cheeseburgare fast i en skål. Genialiskt! Du kan använda sojafärs, men jag ville introducera dig för fröfärs, gjord på solrosfrön!

Detta är en totalflirt med en viral TikTok-pasta som lagades världen över för ett tag sedan. Jag gjorde en nudelvariant och den blev toppen! Grönsaker, silkestofu och kallrörd sås tillagas i ugnen medan nudlarna kokar. Blanda sedan allt och din enkla, familjevänliga nudelmiddag är klar att avnjutas.