Tänk dig en pastasallad fast med stekta dumplings. En enkel och lagom vardagslyxig middag som är klar på 10 minuter.

Att steka blomkål gör att den får en krispig fin yta och en mjuk, mjäll insida. Här får den puttra i vitt vin för extra smak för att sedan serveras med vitvinssås, potatis och tångcaviar.

Ibland behöver du inte krångla till det. Hemligheten med den här äppelpajen är att vi har stekt innehållet först och sedan använt färdig smördeg. Det gör både att den går snabbt att laga och att fyllningen blir precis så där krämig som du vill ha den. Servera med vaniljsås eller vaniljglass. Jag gillar att toppa med brödsirap för en salt och maltig smak.

När jag bodde i Thailand så brukade jag köpa dessa buns på helgerna. Där kallar vi dem för "Salapao", som kommer från kinesiska ”Xiabao”. Denna rätt är influerad av de kinesiska rätterna ”Xiabao” och ”Baozi” med min egen twist.

Det här är en krämig nudelsoppa med smak av jordnötssmör och sting av chili. Råkar du ha en skvätt kokosmjölk över i kylen så blir den ett gott tillskott i! Men du klarar dig utan också.

De här spenatpirogerna har en härligt syrlig fyllning. En klassisk arabisk frukosträtt som passar perfekt på helgen.

Ett väldigt enkelt bröd som bara innehåller spenat och vetemjöl. Perfekt att frysa in och ta fram till wraps, tacos, mackor eller att servera till soppor och grytor.

Ramslök och sparris går så bra ihop. Här en toast med en ramslöksmajonnäs som toppas med stekt sparris.

Urläckra snittar med sparris och kryddigt smör som passar vårens och försommarens alla festligheter! Ett perfekt drinktilltugg.

Den här pajen med sparris och citron är en riktig 10-poängare. God, snygg och lättlagad: Vad mer kan man önska?

Här kommer Spaniens svar på fattiga riddare. De görs bäst på gårdagens bröd. De vänds som fattiga riddare i ägg, men här kommer en äggfri version som blir minst lika god.