Drinkar

Vitlöksbakade fyllda champinjoner med en krämig och ostig röra på kronärtskocka som toppas med parmesan- och crostinismulor.

Frasiga och smakrika smördegsrullar som är väldigt enkla att göra och som kan stå framme länge.

En enkel pizza som doppas med crème fraîche, pumpa och en grön och julig grönkålspesto.

Ett superenkelt snacks som går hem hos alla. Tänk romsås eller skagenröra... fast som dippsås till chips!

Jag är besatt av potatisplättar och de går att toppa med allt möjligt. Här en enkel, lite salt ostkräm. Jag toppade med gräslök, men det är också gott med röd tångrom om du gillar det.

När familjen är samlad på lillejulafton, klapparna är inslagna och vörtbrödet doftar ljuvligt från köket, finns det inget som går upp mot att slå sig ned framför en sprakande brasa med denna stärkande julgrogg i handen. Nu kanske du tänker att man måste ha starksprit i glaset för att det ska hetta till om kinderna, men i denna alkoholfria drink är det ingefäran som gör jobbet.

Mango lassi är förmodligen den populäraste och mest kända lassin utanför Indien, vilket är ironiskt eftersom Aman och många andra Indier hör talas om det först när de reser till Europa och USA. Mango lassi är långt ifrån den vanligaste lassin i Indien, men visst är den ruskigt god? Den är söt som en dessert med en lätt smak av kardemumma och den är svår att inte älska.

En uppfriskande och god drink gjord på vit glögg och Humm kombucha med smaka av äpple. Perfekt till julen. Testa även att göra den på någon annan av Humms kombuchas för variation.

Krämig mozzarella och grön jalapeño gör det här brödet frasigt, ostigt och hett på samma gång. Perfekt tillbehör till det mesta.

Sangria är en utmärkt aperitif. Det passar bra till grillpartyn och höjer stämningen under söndagsbrunchen.

Cosmopolitan, eller "Cosmo," är en ikonisk cocktail som kombinerar vodka, tranbärsjuice, Cointreau och färsk limejuice. Här som alkoholfri!

De här skålarna görs av frysta potatisbullar och blir härligt krispiga. Fyll med en enkel skagenröra som här är helt vegetarisk, gjord med tofu istället för räkor.

Den här friska dippsåsen med citron och parmesanost är perfekt till lättsaltade chips. Även god till grönsaker eller tillbehör till grillat.

Använd din favoritsvamp; gärna olika sorter. Svampfräset är gott både varmt och kallt. Du kan göra röran några dagar i förväg.

Det går bra att göra pumpapurén dagen innan och lägga ihop snitten precis innan gästerna kommer. Ta fram purén i god tid så att den hinner bli rumstempererad.

S'mores är en amerikansk klassiker med choklad, grillade marshmallows och grahamskex. Här kommer min variant... i form av varm choklad!