Recept

De här pannkakorna mixar du ihop på några sekunder. Smakar som en dröm och råkar vara härligt nyttiga på samma gång.

Förkylningstider? Inte här inte. Vi brukar nämligen dricka Karolines hälsoshot med mängder av ingefära. Perfekt start på dagen.

Vackert gröna vegetariska basilikapannkakor fyllda med en smakrik kräm på vita bönor och soltorkade tomater.

Grönare biffar än så här får du leta efter. De här görs på frysta gröna ärtor vilket är både billigt och gott. Kikärtsmjöl binder i ihop vegobiffar magiskt. Servera med en vacker och mumsig jordgubbssalsa.

Har du sett en snyggare paj? Den här vackra vegetariska pajen fylls med en mandelkräm och toppas med en fransk ratatouille.

Den här syrliga och söta citronmousse är så enkel att göra. Servera med krossade ingefärskakor och färska hallon.

En superenkel mannagrynskaka med blåbär som alltid blir perfekt saftig. Enkel att göra helt vegansk. Måste testas!

De här vegetariska biffarna är perfekta om du har ris över från gårdagens middag. Kokt ris, röda linser, morot och jordnötter är en klockren kombo.

Några nävar röda vinbär över? Gör den här svalkande lemonaden! Underbart svalkande och frisk på sommaren.

Tempeh är fermenterade sojabönor och kan varieras på så många sätt. Här med smaker som ingefära, soja, chili och vitlök.

Tänk dig en falafel där du byter ut tahinin mot jordnötssmör. Låter det gott? Det är mer än så, det är helt fantastiskt!

Här är en knäckig kolapaj med pekannötter som värmer lite extra från insidan och som gör sig bäst om den delas med nära och kära.

Smakrik tofu med texmex-kryddning. Sereras i tortillabröd med en krispig sallad. Lägg gärna till guacamole och salsa.

De här bollarna har samlat allt man älskar med ett Snickers, choklad och jordnötter, i en snabb och kravlös boll du aldrig kommer tröttna på.

En grekisk klassiker som vi har förenklat och gjord vegetarisk så att du ska kunna njuta av den utan att lägga ner allt för mycket arbete på den.

Modeskaparen och stilikonen Bea Szenfeld är inte bara vegan, hon sitter även på det godaste fröknäcket. Efter lita snälla ord så delade hon äntligen sig med av receptet.